印象に残すお見送り

接客の最後、お会計とお見送り。
サービスの良いお店では必ずお見送りをしてくれます。
そのお見送りのちょっとした工夫で強烈に印象に残ったりします。

例えばお見送り時の握手と手をふることです。

最後にお客様には握手を求めて、次もぜひ来店をお待ちしている旨伝えます。
そして、相手が見えなくなるまで手を振ってお見送りします。
お客様に感謝と愛を表現するのです。

握手して手を振ってお見送り、すごく簡単ですが意外とやってないですね。

でも、親しい友人同士の別れなら自然とやってること。
恋人同士なら更に激しいでしょう。

こういうのが似合うお店たくさんあると思いますよ。
居酒屋さんなんかはぜひやってみて下さい。

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