最近はいろいろとやってます | 飲食店繁盛のヒケツ

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年末年始は極寒の中年越しそばを販売していました。

本年も2月開業予定の居酒屋さんの仕事から開始と新規開業案件が増えてます。
特に居抜き、居抜きはなんといっても設備面の投資が抑えられるので大好きです


ところで、びっくりドンキーが食中毒を起こして3日間の営業停止うけたとのこと。
原因食材は究明中とのことですが、この寒い時期こそ注意が必要です。
笑ってしまうのが、ニュース報道された晩にエリア担当者が居酒屋で酒を飲んでたりして、危機意識のなさがかなり問題のようです。


2月は東京でセミナーを開催予定です。今回は大塚商会さん主催の「飲食店コスト削減セミナー」ゲストとして1時間程度ですがいろいろとお伝えしたいと思います。

新年あけて、出張が多いのですが超便利なGOODSを手に入れました。

「POKET WIFI」イーモバイルのどこでもインターネットにつなげる持ち運び可能なアクセスポイントです。

これとノートパソコン、携帯電話をセットで持ち歩いていたらどこでもネットにアクセスできます。しかも5台までWIFI接続可能なので、喫茶店などでゲストのパソコンもWIFI接続させて打ち合わせたりできて便利です。
ほんでもって、DSやPSPとセットで1円とかのプランもあります。
USB型のデーター通信買うくらいなら、このGOODSのほうが使い勝手が良いですよ。

POKETE WIFI