こんにちは！
前回のブログは読んでいただけましたでしょうか？
糖化が起こると、老化の原因になるAGEが作られるとお話ししました
まだ読んでない方はチェックしてくださいね
今回はAGEをカラダに取り込まないようにする方法をお話しします
高血糖だと体内でAGEが作られますが、外からもAGEを取り入れてしまうことがあります
高温で焼いたり、揚げたりするとAGEが増えてしまいます、揚げ物・焼き物は要注意です
こちらを参考にしてみてくださいhttp://www.age-sokutei.jp/food/
また、たばこも煙の中にAGEがたっぷり含まれています
ではAGEの害を避けるにはどうすればいいか？
基本は血糖値を高くし過ぎない、血糖値は素早く下げること
食生活では高AGE食と血糖値を上げやすい清涼飲料水やお菓子を極力セーブしましょう
よく噛んでゆっくり食べる癖をつけて、食物繊維の多い野菜などから先に食べて糖質を最後に食べるカーボラストで血糖値の急上昇を抑えましょう
糖質を制限しすぎるのも問題で、糖質を極限に減らすとケトン体が作られます
このケトン体は飢餓状態の時、脳のエネルギーになりますが、糖化を経由せずにタンパク質をAGE化してしまいます
食後の軽い運動も効果的、筋肉も血糖を下げる役割をするので、筋トレで筋肉を付けるのもGOOD
内臓脂肪も糖化を起こしやすく、内臓脂肪型肥満の方は減量をおススメします
以上のポイントをまとめると
○高AGE食を避ける
○禁煙する
○糖質を減らし過ぎない
○野菜から食べてカーボラスト
○食後は軽く動き、筋トレで筋力増強
○内臓脂肪を減らし、減量しましょう
いかがでしたか
AGEを減らし、老化を早くから予防しましょう
