• タケノコ料理

• 春のデトックス　ヨモギ

• 1人ランチ

• サラダセット

• スリランカカレー

• 塩漬けケッパー

• タケノコ

• 新ジャガのポタージュ

• 蕗の薹でパスタ

• 発酵生姜

• 薬膳美肌味噌

• 醤油を仕込んで、約1ヶ月。だいぶ見た目が変わってきました。昨年初めて仕込み、お醤油という...

• 蕗の薹の酒粕ディップ

• 蕗の薹ディップ

• 自家製鮭フレーク

• 柚子胡椒を食べ終わり、空いた瓶に酒粕と昨年作った醤油を1:1でまぜた粕床。まず、紅鮭を漬...

• 花粉症対策に！レンコンの梅味噌炒め

• スーパー発酵フード

• 朝掘ったタケノコお取り寄せ。大きいのが3つ届いたので、皮を剥いて半分にして、大きな鍋で直...

• @chitosaji さんのスコーンとケーキ。スコーンは迷った末、チョコと@yasuda...

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