菜菜スイーツ きゅうりと豆腐のレアチーズケーキ

最初に断っておくが、私が考え出したものではない。
精進料理店のオーナーシェフであるカノウユミコさんのレシピを参考に。

菜菜スイーツ―卵・乳製品・砂糖なし 野菜がお菓子に大変身/カノウ ユミコ

￥1,995

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材料は
木綿豆腐と胡瓜とくず粉（のかわりに甘藷澱粉）と白味噌と
レモン汁（の替わりにワインビネガー）と油と白ワイン（のかわりに日本酒）、
メープルシロップ（の替わりにはちみつ）、レーズン、ブランデー（のかわりに水）





「不味いってわけじゃないけど好きじゃない。」ってのが最も高かった評価。
きっと、代替品が悪かったんだ・・・
でも、リベンジはなし。

遠距離収穫祭 ハニーバンダム

　あま～い
8月の初めに突然届いた荷物。友人が丹誠込めて作ったとうもろこし4本。
800km以上を旅してわが家にやって来た。

虫くんにやられちゃって（おいしいってことだよね）、
今回は特別な条件（？）をクリアした者に贈られたらしい。
遠距離収穫祭のメンバーに選ばれた？　v(o￣∇￣o)やった
虫くんが隠れてるかも、ってことだったけれどいなかった。
甘さにばらつきがあるかも、ってことだったけれど全部甘かった。
どれくらい美味しかったかと言うと、
「美味しかったよね、それ。この写真を見るとまた食いたくなるよ・・・」
と、息子がうっとり眺めるくらい。

　バター醤油焼き
ふかしたのを4個だけ焼いてみたんだけど、これが大人気。
「もっと食べたい！」
って、ふかしただけのやつ、先に全部食べちゃったし、みんな・・・

美味しかったお礼に（いや、そうじゃなくてもきっと何とかして載せたさ）、
友人の今日のお誕生日のお祝いに捧げる記事でした。
元気に暮らしてまた作ってね♪

頑張れクレナイ（山紫陽花）

　8月14日　抜かれた…orz

午前中、何を思ったか夫がひとりでせっせと草取りを始めた。
は？と気づいたのが午後14時すぎ。
この周りの草だけはときどき取っていたから、
どう見たってクレナイは自分の姿を主張してたはずなんだけど、「忘れてた」らしい。
幸いにもそこだけは抜きっぱなしにしてあったので、拾い集めて埋め戻した。
今月の写真を撮っておこうと思った矢先の出来事。ああ、無惨・・・

ありし日のクレナイ　今年は花は咲かなかった

　6月25日

　6月9日

　5月9日