" 木の住まい " に出会って、杉の家 -103ページ目

東京の 旅が終わって 宝箱

” 木の住まい ” に出会って、杉の家-090306ryoko  何か、当選したみたい?怪しい勧誘?

東京の旅からもどってきた翌々日、
不要なダイレクトメールだと思って、あやうく捨てるところだった。
夫がこの頃よく行くスーパー銭湯で何やら応募した様子。
本人の他に家族の分も応募できて、私のほうが当たったらしい。
私はここの銭湯に一度も行った事がないのだけど┐( ̄ー ̄)┌ 
ワインとジュエリーとランチバイキングと温泉が目玉のバスの旅。
女性が当たるようになってんじゃないの?と思えるような内容だけど?(笑)

あいにく、ワインはあんまり飲めないし、
ジュエリーショッピングは興味ないし(工場見学は楽しそう)、
温泉も面倒くさいからどうでもよい私。
ランチバイキングは大好き(* ̄Θ ̄*)

私に経済効果は期待出来ないんじゃないの?と思うけれど、
そちらは他の方にお任せする事にして・・・申し込んだ。

希望日で採用されたけれど、朝6時20分集合って・・・
最寄りの駅の始発電車が間に合わない(田舎)
「車で送ってくよ。」と早起きが得意な夫。

朝5時起きでギリギリ・・・orz 自信ナイ

行くけど。

桜餅、ついでに苺大福と小豆ミルク羹

” 木の住まい ” に出会って、杉の家-090303kashi1  大きめの桜餅 わが家の葉はこの向き

数多く作るのが面倒だったので、餡を大きくしたら桜餅も大きめで20個できた。
いつも圧力鍋で米が固めに仕上がってしまうので、今回はなべで普通に炊いてみた。
(炊飯器というものがないので・・・)

<もち米で作る桜餅の材料> (小)35個分←達人だと思う (↑20個分)
1個あたり20gの餡玉で28個分くらい。上手に薄くのばせるようになると30個くらい。
35個にするには、餡玉がもっと小さいか、もっと薄く伸ばせるように熟練が必要?

・もち米 3カップ(500g)
・水 600cc
・砂糖 80g
・食紅 ほんの少し(仕上げたい色より少し濃いめ)
・桜の葉塩漬け 個数分 
  a.さっと水洗いして水気を拭き取る
  b.さっと湯通しして水気を拭き取る(香りが薄くなるけど私はこっち)
・餡 600gくらい 1個分ずつ丸めておく
(手水)
・片栗粉でとろみをつけた水

1. 洗ったもち米を食紅で色を付けた分量の水に30分浸し、炊く。
2. 10分蒸らして、砂糖を入れてかき混ぜる。
  大きいバットで仰ぎながらさますとつやがでる。
3. 片栗水を手水にして、餡を包んで丸め、桜の葉を巻く

圧力鍋で多めに作った小豆餡があまったので、ついでに苺大福作り。
(本当は夫の誕生日に作る予定だったのだけれど、いなかったから。)
てん菜糖を使ったので茶色くなった上に、苺が大きくてうまく包めない。
でも、なんか、着物姿のお雛さまみたいじゃない?(と、いうことで)

” 木の住まい ” に出会って、杉の家-090303kashi2  クリームをのっけてなんとなく、お姫様。

<求肥の材料>
白玉粉80g 水100g さとう70g  とり粉用に、かたくり粉

1. 白玉粉+水 
2. よく混ざったら+さとう
3. 電子レンジで2分×3回(たぶん500Wの場合と思われる)
  うちは600Wで、2分、1分半、1分くらいにしてみた。
  加熱ムラがあるので1回毎によくまぜ合わせる。 

” 木の住まい ” に出会って、杉の家-090303kashi3  「私たちだって欲しいわよね、髪飾り。」

餡を練る前に小豆を煮たのだけれど、
水分が多いと長い時間練っていなくてはならなくなるのでゆで汁を別鍋に500mlくらい移した。
小豆を足してぜんざいなんかもありだけれど、桜餅にぜんざいって・・・。

ふと思いつき、コンデンスミルクを適当に入れて沸騰直前まで加熱し、
手づくりぱぱ寒天 を少量の水で溶いたものを鍋に入れてよく溶かしてみた。
わっはっはっ、美味い。名付けて小豆ミルク羹。
ゼリーを期待した子ども達には不評だった。

” 木の住まい ” に出会って、杉の家-090303kashi5

東京の 旅が終わって 玉手箱

築地→(東京メトロ日比谷線)→銀座→(東京メトロ丸ノ内senn線)→17:00頃東京駅

本当に楽しい三日間で、今回はもう思い残す事はないからさっさと帰ろうと思った。
三原堂の塩せんべい だけは、忘れずに買って。
(買い足そうと思った東京ショコラは通り道にはなくて見つからなかった。)

でも、私以外の家族はいつもの飛騨地方にスキー旅行 にでかけていて、
こちらが先に到着して最寄りの駅まで迎えに来てくれないと辿り着けない。
新幹線の出発を遅らせたところで、どうせそれまでもう何もする気もないから、
もし席が空いてたら、バスでのんびり帰ろうとバス乗り場へ。

築地で後輩K氏に調べたもらった時は満席だったのに、買えちゃって。
カードで支払いをして受け取る時に、不安になってもう一回確認したのよね。

・・・違うじゃんっ( ̄  ̄メ)

払い戻ししてもらって、駅にあるJRの時刻表とにらめっこ。
全部普通列車で帰るのはさすがにだるいし(同じ時間ならバスのほうがラク)、
新幹線で途中まで行くことにして、新幹線に乗り込んだ。
そしたらまもなく、「もうすぐ家につきまーす。」とメールが来た。
えーーーっ?最後まで新幹線でよかったんじゃんっ。

乗り越しに関して車掌さんに聞きたい事があったのだけれど、
いっこうに登場してくれないので、姉にメールしたら、
ちょうどパソコン使ってるとこだよー、と調べてくれる事に。
本当はお願いしたかった友人t-tyaを巻き込むには中途半端な時間だったので・・・

旅先で困って姉に乗り物関係を調べてもらってすんなり終了したためしがないのだ。
だから今回は調べるサイトまで指定したのに、西日本専用サイトで調べてくれちゃって、
「駅がない!」とか、返事が来る・・・orz
5分足らずで終るはずの作業に延々と時間は過ぎ、
「もういいよ」って返信してんのに、せっせせっせと不要な情報を・・・orzなぜ
しまいにゃ「一生懸命調べてるのに!わけわからん!」と怒りメール(T_T)うぅっ

旅の余韻、台無し…orz

おそらく玉手箱のひもはこのあたりからほどけ始め、
迎えに来てくれた夫が、勝手に蓋をあけた(T^T)ウック!

おまけに翌日は娘が弁当持ちだった。
下準備の気力もなく早起きの元気もなく、朝の30分足らず弁当。

” 木の住まい ” に出会って、杉の家-090305  日常生活再開の記念写真(非日常的な弁当作り)。

そして、あんなに歩き回ったのに減量効果なし・・・orz
動かなければ,増量してたってことか・・・

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たった三日間の旅で、こんなに引っ張っちゃって(≧∇≦)ノ彡