リンコントロ吉祥寺料理教室 新しいレッスンの試作

先日、生徒さんから「ヴィノ ヒラタ」という麻布十番のイタリアンレストランが美味しいとオススメされて行って来ました。
その時に食べたメカジキのパン粉焼きが美味しかったので、レッスンメニューにしようと思い再現してみました。
かなり近いお味にできたと思います👍