平日は、仕事が特に問題ない場合、ブログを更新するネタなど無い。
植物達は別途、記事にしたいし、
ジョギング＆筋トレはネタとしてはつまらないし、
やっぱりメシか。
今日も適度に走って汗を流したが、なんとなく嬉しい、というか気分良くなる事があったので
その気持ちを食事で表現（意味不明）。 手抜きには変わりないが。
アサリの白ワイン蒸し。
これは、かつてシロウがホームパーティで作ってくれた一品だな。
その後ウチでも頻出メニューに。
平日なので、白ワインはグラス2杯まで。と決めて、NZのSauvignon Blancを。
一人メシなので、スーパーで売ってるアサリは、結構な量になる。
シジミのオルニチン、カキの亜鉛、そりゃアサリも酒好きの体に良いはず。
とりあえず、直前まで動き回っていたコイツらを全部、美味しく頂く。
そしてメインは、同じくスーパーで買ってきた手抜き食材。
チキンのカレー風味グリル。
まぁ、下ごしらえが済んでいる状態で売られているチキンを焼くだけなんだが。
フライパンで表面をしっかり焼いた後は、焼魚用？のグリルに入れてじっくり焼く。
これで表面のカリっとパリっとした感じ、かつ中もしっかり火が通る。
グリル前に少し塩胡椒しても良かったかな。
けど、何だろう。最近よく料理するようになった事で、カンを取り戻してきたのか。
テキトーにやってる火加減が、ものすごく良い感じに仕上がる。
あくまで自己満足なので、どうなのかわからないが、ヒトリメシには十分な料理だ。
ワインはきっちり2杯でガマン。
あとは明日、金曜夜だ。