今夜のワイン。

久々のブルゴーニュです。

Bourgogne Pinot Noir Olivier Leflaive 2006

透き通るような、まるでヌーヴォーを思わせるようなルビー色。
エッジは僅かにオレンジがかっている。香りはこれまたヌーヴォーのような爽やかで軽やか、
悪く言えば薄い。イチゴやフランボワーズのようなイメージ。

最初のアタックは弱く、空気と交わらせながらフレーバーを感じ取れば、程よい酸味と、背反する苦味？
のような刺激要素が非常に低いレベルで存在する。感度を研ぎ澄ませないと難しい。
全体的に軽やかなんだけど、上品さというよりは先述した苦味要素が目立っちゃうかなぁ。
最近は重くて濃いのを好んで飲んでいたからこのタイプは難しいです。

というか、ブルゴーニュは久々。こういう感じだったのかなぁ。
もうそれさえ覚えていません・・・

疲れている時は、軽めがいいかな。
でも、やっぱり飲むなら軽い中でも充実したのがいいかな。

そう思って選んだ2000円ブルゴーニュでした。
想像とはだいぶ違う部分があって、期待通りの部分もあって。

そういえば、もうすぐ新酒解禁ですね。
今年も昨年と同様銘柄を入荷します。
今年の評判、あまり聞きませんけどどうなんでしょね。

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Bourgogne Pinot Noir Olivier Leflaive 2006

Bourgogne Cotes de Beaune(France)
AOC／Bourgogne
Commune／Puligny Montrachet
Cepage／Pinot Noir 100%