↓このブログの元気の源w↓
料理 ブログランキングへ
クリックお願いします(＞_＜)
はい！
こんばんわ！
初のLiM'sキッチンはサイリが
報告させていただきます...
こーゆーの苦手ですw
本日の料理担当は。。。。。
LiMentのエース：りんご
The 適当の塊 ：サイリ
です（・O・）/
２人でスーパーで迷走した結果
（無駄に１時間www）
今晩のメニューは
・
・
・
・
・
・
ナシゴレン＆タンドリーチキン丼
↓材料はこちら↓
鶏もも肉・キャベツ・卵・たまねぎ・にんにく
クミン・パプリカパウダー・ターメリック
ブラックペッパー・中華だし・コチュジャン
オイスターソース・ヨーグルト（無糖）
スイートチリソース・醤油
＊使用量はすべて適当...ですっw
↓完成品はこちら↓
では、ざっくりとした作り方です！！
☆タンドリーチキン☆
にんにく・クミン・パプリカパウダー・醤油
ターメリック・ブラックペッパー・中華だし
コチュジャン・オイスターソース・ヨーグルト（無糖）
をボールにいれ、つけダレを作ります。
にんにくはみじん切りにします。
調味料は味見してしっかり塩気を感じ
クミンの香りを感じる程度に入れます。
＊クミンが香りの決めて！
＊他の調味料は量、種類も適当ですw
このタレに鶏もも肉をいれ
しっかり絡めて、漬け置きします。
今回は30分くらいかな？
後は250℃に熱したオーブンで20分。。。
ここはフライパンで良かったかもしれませんw
フライパンなら表面がこげて、中が生ってことに
なりやすいので中火でじっくり焼きます。（たぶん）
焼けたら食べやすいサイズにカットー
はい、これで完成です！
☆ナシゴレン☆
書くの疲れたからりんごに
バトンタッチします。
はい、代わります。
まずはタレを作りましょう。
スイートチリソース、塩、コショウ、醤油、クミン、オイスターソース
をすべて適量ずつ混ぜてソースは完成です。
割合はスイートチリソースを多めに入れると良いと思います。笑
キャベツを切りましょう。
切り方はざく切りで。
あまり調子こいて大きくしすぎるとあとで大変です。
フライパンに油を少し多めに入れ、ニンニクをいれ油にニンニクの香りを移します。
その後タマネギを入れ、少し炒めたらソースを半分ぐらい入れまた炒めます。
そしたらご飯をいれて全体が混ざる位まで炒めたら、残りのソースも入れ後はひたすら鍋を振りましょう。
最後にキャベツを入れて少ししんなりしたら完成です。
仕上げに盛りつけましょう。
ナシゴレンの上にチキンを乗せ最後に目玉焼きを乗せれば完成！
～総評～
戻ってきました、サイリです！
とにかくタンドリーチキンは
適当に味つけたのに激ウマでした！
適当すぎて何回やっても同じ味は作れませんw
人生初のナシゴレンもチキンと良く合う
絶妙なインドネシア風チャーハンでした！
あ、気になるお値段ですか・・・
4人分で約1000円（ご飯、調味料は除く）
激安ですW
鶏肉100g67円が神でした(・∀・)
まあ後は卵、キャベツくらいですからねw
はい、今日はこのへんで終わりです（(^∇^)）
さあ次回は誰が作るのでしょうか？
お楽しみにー
↓4人の生活を応援してください！笑↓
料理 ブログランキングへ
料理 ブログランキングへ
クリックお願いします(＞_＜)
はい！
こんばんわ！
初のLiM'sキッチンはサイリが
報告させていただきます...
こーゆーの苦手ですw
本日の料理担当は。。。。。
LiMentのエース：りんご
The 適当の塊 ：サイリ
です（・O・）/
２人でスーパーで迷走した結果
（無駄に１時間www）
今晩のメニューは
・
・
・
・
・
・
ナシゴレン＆タンドリーチキン丼
↓材料はこちら↓
鶏もも肉・キャベツ・卵・たまねぎ・にんにく
クミン・パプリカパウダー・ターメリック
ブラックペッパー・中華だし・コチュジャン
オイスターソース・ヨーグルト（無糖）
スイートチリソース・醤油
＊使用量はすべて適当...ですっw
↓完成品はこちら↓
では、ざっくりとした作り方です！！
☆タンドリーチキン☆
にんにく・クミン・パプリカパウダー・醤油
ターメリック・ブラックペッパー・中華だし
コチュジャン・オイスターソース・ヨーグルト（無糖）
をボールにいれ、つけダレを作ります。
にんにくはみじん切りにします。
調味料は味見してしっかり塩気を感じ
クミンの香りを感じる程度に入れます。
＊クミンが香りの決めて！
＊他の調味料は量、種類も適当ですw
このタレに鶏もも肉をいれ
しっかり絡めて、漬け置きします。
今回は30分くらいかな？
後は250℃に熱したオーブンで20分。。。
ここはフライパンで良かったかもしれませんw
フライパンなら表面がこげて、中が生ってことに
なりやすいので中火でじっくり焼きます。（たぶん）
焼けたら食べやすいサイズにカットー
はい、これで完成です！
☆ナシゴレン☆
書くの疲れたからりんごに
バトンタッチします。
はい、代わります。
まずはタレを作りましょう。
スイートチリソース、塩、コショウ、醤油、クミン、オイスターソース
をすべて適量ずつ混ぜてソースは完成です。
割合はスイートチリソースを多めに入れると良いと思います。笑
キャベツを切りましょう。
切り方はざく切りで。
あまり調子こいて大きくしすぎるとあとで大変です。
フライパンに油を少し多めに入れ、ニンニクをいれ油にニンニクの香りを移します。
その後タマネギを入れ、少し炒めたらソースを半分ぐらい入れまた炒めます。
そしたらご飯をいれて全体が混ざる位まで炒めたら、残りのソースも入れ後はひたすら鍋を振りましょう。
最後にキャベツを入れて少ししんなりしたら完成です。
仕上げに盛りつけましょう。
ナシゴレンの上にチキンを乗せ最後に目玉焼きを乗せれば完成！
～総評～
戻ってきました、サイリです！
とにかくタンドリーチキンは
適当に味つけたのに激ウマでした！
適当すぎて何回やっても同じ味は作れませんw
人生初のナシゴレンもチキンと良く合う
絶妙なインドネシア風チャーハンでした！
あ、気になるお値段ですか・・・
4人分で約1000円（ご飯、調味料は除く）
激安ですW
鶏肉100g67円が神でした(・∀・)
まあ後は卵、キャベツくらいですからねw
はい、今日はこのへんで終わりです（(^∇^)）
さあ次回は誰が作るのでしょうか？
お楽しみにー
↓4人の生活を応援してください！笑↓
料理 ブログランキングへ