OHAYO!リリーシフォンです
さて、前回の投稿では
シフォンケーキショップオープンと
わんこシフォンの経緯を書きましたが
今回は
こちらもご縁がありお世話になった
岡本先生を紹介させていただきます
長いことシフォンケーキは作ってきた…
パン教室も長いことやってきた…
作ることはできる…。
でも経営はしたことないよ？
販売のknow-howが分からない
そこでご縁があったのが
製菓理論の岡本先生です
講師の経験、経営の経験から
開業までの細かい相談や
独自のブランドを立ち上げるサポートを
してくださいました
そうです！背中を押してくださった
私の腰は重かったですからね
大事な役割（笑）をしてくれた岡本先生に感謝です
製菓理論を学び直したり
お店を開業されたい方は
一度ご相談されると
漠然としていたものが
形に成っていきますよ！
リリーシフォンのオープン記事も
ブログで紹介されています
オープンに花を添えてくださり
ありがとうございます🌹
いろんな方に導いてもらって
叶った夢です
大切にします
モットーは 誠実 ！！
誠実シフォンケーキをこれから
作り続けていきたいと思います
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