季節の和菓子ワークショップ
こんにちは。
東京都新宿区の 和菓子・練り切り教室liberte（リベルテ） です。
現在募集中の５月の練り切りワークショップについて
ご案内させていただきます。
クローバーと雨あがり(つばめ) の練り切りを作ります。
１つ目は、
幸運をもたらしてくれるというクローバー。
こちらは尾崎幸子先生の意匠ですが、
承諾を得たうえて、レッスンで使用させていただきます。
（私は尾崎幸子和菓子教室のディプロマコースを修了しております）
さらに運気を高めてくれそうな、金粉でお化粧して完成です。
２つ目は、雨上がり。
雨上がりの明るんできた空に向かってツバメが飛ぶ様子です。
雨上がりの明るくなってきた空のきらめきを、
銀箔スプレーで表現しています。
ツバメは羊羹です。
型抜きするときに、ひと工夫して、よりツバメらしさを表してみましょう。
今回は、
会社帰りにも来ていただけるように、
夜クラスも開催します！
開催日程は以下の2回です。
【注意！】
時間、場所、個数、金額が異なります。
ご確認の上、お申し込みください。
スケジュール①
●スケジュール①●
2023年5月23日(火) 19:00〜21:00 (2時間程度)
●Menu●
練り切り クローバー、つばめ 各１個、
合計２個
●場所●
喫茶室ルノアール 四谷店 会議室
丸の内線・JR線 四ツ谷駅 四ツ谷口より 徒歩3分
●参加費●
2,500円 ＋ ルノアールのメニューの中から１ドリンクオーダー（必須）
＊ご注意＊
当日、参加費とは別に、
ワンドリンクを現金にて、その場でルノアール様にお支払いいただきます。
スケジュール②
●スケジュール ②●
2023年5月29日(月) 13:30〜16:30ぐらい (3時間程度)
●Menu●
練り切り クローバー、つばめ 各2個、
合計4個
●参加費●
4,000円
●場所●
四谷地域センター 11階 調理室
丸の内線 新宿御苑駅 徒歩5分
お申し込み方法
いずれかの方法でお申し込みください
＊５月のワークショップは、
①も②も、５月１９日が申し込み締め切りです。
- 体験プラットフォーム aini からお申し込みください。
割引クーポンあります！
（レッスン料はクレジット決済です）
- InstagramからDMをお送りください。
当方からの返信をもって、ご予約確定とさせていただきます。
- liberte-2022@outlook.jpに、メールにて
「ご希望の日時、人数、氏名（本名）」をお送りください。
当方からの返信をもって、ご予約確定とさせていただきます。
＊こまめにチェックしておりますが、大変恐縮ながら見落としていたり、
迷惑メールになってしまっている可能性もございます。
２日間こちらからの返信がない場合には、
再度ご連絡頂戴できますようお願い申し上げます。
ご連絡事項
●お支払いについて
ainiからお申し込みの場合は、クレジットカード決済です。
インスタまたはメールからお申し込みの場合は、
当日、現金にてお支払いください。
●キャンセルについて
準備の都合上、キャンセルは、３日前までにご連絡ください。
練り切りは生ものです。食材の準備の都合上、ご協力お願いいたします。
体調不良等による当日キャンセルは別途ご連絡ください。
（まだまだ感染症等が心配なご時世ですし、無理しないでくださいね。）
●持ち物
エプロン、マスク（衛生上、着用お願いいたします）、
持ち帰り用の袋、保冷剤（なくても大丈夫です）
●注意事項
感染症等の対策のため、その場でお召し上がりいただかず、お持ち帰りいただきます。
材料には卵や小麦粉などは使用しておりませんが、
それらを置いているキッチンにて準備をしております。
食べ物アレルギーをお持ちの方は、ご自身の体調をご判断の上、お申し込みください。
人数は、基本的には4名までの少人数レッスンです。
講師である私も人見知り気質なので、
少人数で、じっくり、ゆっくり、楽しむことを第一に
一緒に和菓子を作りましょう～😊