結婚してから、生のイカを１匹丸ごと買い、調理しようと試みたことがある。
｢ダーリン、イカのバター醤油炒め好きだもんね～。冷凍のロールイカも便利だけど、やっぱり１匹さばけてこそ、スーパー主婦だわ。｣
インターネットでさばき方を調べた後、イカと対面する。
・・・・・・・・・・・。
｢よくよく見ると、なんか宇宙人みたい…。｣
魚と違ってトゥルトゥルしており、思わずつかみ損ねてしまうほどのぷるるんボディ。
生き物を感じさせる２つの眼…。
観察すればするほど気分が悪くなってきた。
｢ええい！ここは根性と勢いだ！！｣
足をひっぱり、ワタを出そうとするが、そのくちゅっとした触感に、思わず飛び上がる。
｢ギャーーーーー！！！｣
適当にいじっているうちに、墨まで跳ね上がって、あわあわと腰を抜かした。
どうやら、私はイカと相性が悪いようだ。
それ以来、イカが食べたいときは、近所の魚市場が入っているスーパーまで行き、プロにさばいてもらったものを買う事にしている。
｢すみません。このスルメイカを一杯ください…。｣
｢まいど！｣
｢それで、目とワタと皮を取ってください！！｣
｢ワタもいらないんですね～。｣
｢ええ！（もう心おきなく全てやってくれ！！）｣
こうして、きれいにさばかれたイカを買って帰り、美味しく料理することこそ、スーパー主婦である。
ウソです…。
イカに負けた臆病主婦です…。
１月１９日（日）夕食
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白菜のシチュー＆イタリアンサラダ
食材が余って、レシピが思いつかないと、たいてい作ってしまうお決まりのメニュー。
１月２０日（月）夕食*****************************
あんかけ酢鶏
野菜は炒めて、鶏の胸肉は揚げ焼きした。
甘酢タレをかけて食べる。
厚揚げとこんにゃくの味噌田楽
ダーリンが出張先の名古屋で買ってきてくれた｢つけて味噌、かけて味噌｣がかなり余っていたので、とりあえず、田楽風に…。
１月２１日（火）夕食*****************************焼き秋刀魚＆根菜の煮物＆さつまいも＆味噌汁
なんだか…戦時中？昭和？な食卓になってしまった…。
さつまいもは、スーパーで遠赤外線により焼かれているものだ。
１月２２日（水）夕食*****************************ごぼうバーグ
練りゴマに出汁と醤油、片栗粉を混ぜたソースだ。
中に、ごぼう１本分がどっさり入っている！！
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