ここ１週間、珍しくお菓子を買っていない。
何故なら、これまた珍しく、お菓子作りにはまっているからである。
｢パティシエ気分♪｣
元々は、正月にきな粉餅を作った残りの大量のきな粉を、どうにかして消費させたいと思ったことがきっかけだった。
｢もうこれ、お菓子作るしかないじゃん…。｣
スーパーでホットケーキミックス６００ｇ（１９８円）とバナナ（６８円）、計２６６円を購入。
ボウルに、卵１個、砂糖４０ｇ、油５０ｃｃ、ホットケーキミックス１００ｇ、すりつぶしたバナナ１本、きな粉適量を混ぜ、ただ型に入れてオーブンで３０分焼いただけで、パウンドケーキができた！！
市販のパウンドケーキを買おうとすれば、１つ５００円以上はするのだろう。
そう考えると、約４人分の量のパウンドケーキが５０円～１００円で作れるのでかなり経済的である。
家にあったベリージャムを使って、後日もう１本焼いた！
紅茶と一緒にいただくと、かなり上品な味がした。
しかし、きな粉はまだまだなくなる様子がなく…
｢ふふふっ…。｣
こうなったらどうにでもなれ！と、余っていた全てのきな粉を使って、クッキーを作ってみると…
何故か｢ちんすこう｣になった…。
｢これは、ちんすこうだね。｣
｢そうね…。でもちんすこう作れる方がレベル高くない！？｣
きな粉はなくなったが、大量のちんすこうは…当分なくなる気配がない。
１月１６日（木）夕食
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ほうれん草とベーコンの和風パスタ
バターとめんつゆを使って、和風に仕上げた！ピリピリザーサイのっけ冷ややっこ
中華風ドレッシングをかけて出来上がり！
１月１７日（金）夕食*****************************
大根と昆布の煮物
焼きサーモンハラス
ハラスは安かったので買ってみたが、脂っぽかった…。
１月１８日（土）夕食*****************************
大根と胡瓜のサラダ
千切りが苦手な私です。二人分すき焼き
ダーリンのリクエスト！！
すき焼き味が大好きなので、もりもり食べていた！
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