卵が…。 | タイと踏ん張る

タイと踏ん張る

タイ生活で干支が一周し2019年末に日本に引っ越し。
旧タイトル『タイに腰掛け』…タイに腰を据える覚悟は無いけど、腰掛けじゃなく踏ん張って行こう‼︎→『タイと踏ん張る』
タイ人夫と長女9歳、3歳のダウン症の長男、2023年5月産まれの次男の5人家族。

卵を割りました。

30個入りのやつをロングスカートの裾に引っ掛けて20センチくらいの高さから床にグシャ。
そもそも置いてる場所が悪いんだけど、棚・収納が無い為そんな場所に置いてあった。

落ちた卵20個以上残ってた…そのうち割れなかったのが2個…泣
よく見たらヒビ入ってるやーん程度のが10個ほど。
残りは完全にヒビ割れ。

調べたら割れた卵はかなり足が速いらしい。
でも勿体なすぎる20個の卵。

冷凍保存が効くらしい卵料理にして保存する事に。
卵焼きと出汁卵を一つずつ。
錦糸卵もラップに挟んで冷凍に。
んで、プリンも作った。

で、よく見たらヒビ入ってるやーんってのは、噂の冷凍卵にしてみます。
タイの卵は生で食べるの怖いので、ゆで卵にして温泉卵風とか…冷凍からそのまま目玉焼きとか美味しいらしいのでやってみます。

あ~いつもならもう寝てる時間なのに、卵処理に追われた夜…。

最近、驚きの22時には寝てるという、健全生活を送っております。
妊婦は健全なり…ってここ最近やっと健全になったんだけど。

と思ってたけど、今日は寝付けず…。
こういう時iPad買って良かったと心底思う。