80年代一世を風靡したジェーンフォンダの「ワークアウト」
見事なプロポーションを披露する
42歳の彼女のエクセサイズで世間は話題騒然と言う感じだった！
私もテレビ神奈川の放映時間に合わせて番組を観ては
彼女の”Hang in there（ガンバレ!!)”
"You are almost there!(あと少しよ!!)"の声に励まされ
必死に付いていきサイズダウンを成功させた記憶がある。
そのジェーンフォンダのドラマを見つけ
最近ハマっている。
女性向けのドラマだが夫も一緒に観ている。
グレース＆フランキー Grace & Frankie
フレンズのクリエーターが作る
時々切ないコメディードラマ。
ジェーン・フォンダ扮するグレース。
リリー・トムリン扮するフランキー。
ある日ディナーの席で互いの夫達から
別れて同性婚をして一緒に暮らす
と告げられる物語。
グレースとフランキーは傷つきながらも
お互いを叱咤激励し心を癒していくお話。
フランキーの夫サルは
グレースの元夫ロバートを愛しているが
離れた元妻のフランキーとの愛を断ち切れずに
フランキーを翻弄させる。
チョットそこが私には許せない！
もっと若い女性達が主人公の
女性向けの海外ドラマが好きで色々観ているが
グーレース＆フランキーは
ドラマでは70代前半と言う年齢設定だが見かけは60代半ば。
私の実年齢よりちょっとだけオネエサンと言う感じ。
ところが彼女達の実年齢を知って本当にビックリ!!!
実はこのドラマで１番興味を引かれている部分である。
日本にも森英恵さんなど
年齢を重ねて幾つになっても
お美しく精力的に仕事もこなす
スーパーウーマンがたくさんいるけれど
毎日グレース＆フランキーを観ては
楽しく歳を重ねることを学びながら楽しんでいる。
Netflixのみで鑑賞が可能。
* * *
夫も普段週末は夕食作ってくれるが
昨日は多分作らないだろうなとう言う予感がしたが
私も具合が相変わらず悪くて創作意欲もなく
作り始めて何を作ってるんだか途中分からなくなったが
とりあえず頭の中は「パン粉を乗せてカリッと！」
そして出来た夕食はこちら！
真ん中はチキン＆トマトソースのチーズ乗せ。
周りは野菜の油炒めの上に
オリーブオイルをまぶしたパン粉を乗せて
グリルで表面がカリッとなるまで焼いた。
①ガーリックとオリーブオイルに漬け込んで
冷凍しておいた鶏の胸肉と玉ねぎを炒め
トマトピューレと粉末野菜のブイヨンと煮込む
②玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、人参を
オリーブオイルとガーリックで炒めて塩をする
③器の周りに野菜炒め
真ん中に鶏のトマトソースを盛る
④鶏のトマトソースの上にはチーズを乗せ
野菜炒めの上に
オリーブオイルで合えたパン粉を乗せる
（米粉のパン粉を使用）
⑤グリルでキツネ色の焦げ目が着くまで焼いて完成
夫は茹でたじゃがいもと一緒に！
私は白いご飯の上に
チーズのない部分を乗せて！
私には結構塩分が強いかなっと思うくらいだったが
滅多にないことなので
たまにはご褒美で美味しいものをいただく！
簡単で時短で思った様に
「パン粉を乗せてカリッと！」
いつもの様にグラスにワインを半分と一緒に
美味しくいただいた！
フランスパンにも必ず合うお味
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