ベジごはん・植物性100%スイーツ&米粉パンと米粉のお菓子教室 Lilia Table
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おはようございます
今週は試作のため、レッスン日程を減らしてます。
昨日は予定通り、9月19日のワンデーシェフ用のスイーツ試作を終えれました。
ププキッチンスタッフEmikoさんとのコラボワンデーシェフ
和をテーマにしたスペシャルランチです
Emiko&Lilia Table Sayuri 和ご膳ランチ
2020年9月19日(土)
発酵調味料・マクロビ料理・精進料理を融合させた和ごはんランチ
限定２０食 ¥3,000-
2部制 ①11:30- ②13:00-
11:30からの部は満席のため、13:00-がご予約可能です。
テイクアウトも可能です。
※画像はイメージです
＜ランチメニュー＞
一の膳(五菜)
・カキフライもどき-発酵マヨソース添え-
・汲み上げ湯葉のお刺身
・なす味噌田楽
・きのこの養老蒸し
・彩り野菜の玉ねぎ酢麹和え
二の膳(精進寿司・椀物)
・精進卵焼き
・鰻の蒲焼風
・タピオカいくら
・パプリカ漬けマグロ
・エリンギdeホタテ
・酵素玄米ご飯カルフォルニアロール
・秋野菜のけんちん汁
三の膳(デザート＆ドリンク）
和洋折衷、６種のミニスイーツを堪能いただけます。
・黒豆と甘栗のガトーショコラ
・イチジク甘麹羊羹
・かぼちゃあんのおはぎ
・ほうじ茶と紅芋の米粉ミニケーキ
・抹茶豆乳プリン
・シャインマスカットのプチ米粉タルト
食材の都合でメニューが変更する場合がございます。ご了承くださいませ。
ランチはご予約優先
ご予約はヘルシングあい 052-602-5930
9月19日(土) 『Lilia Tableコラボランチ』の予約とお伝えください。
ご予約、お待ちしています。
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