試作を重ねる〜米からケーキ

愛知県 名古屋市近郊 肉・魚・卵・乳製品・白砂糖を使わない

ベジごはん・植物性100%スイーツ&米粉パンとお菓子教室 Lilia Table

おはようございます。

昨日は米からシリーズ

生米からスポンジ生地を作る！！を試作。

米スポンジはグルテンだけしゃなく、大豆製品もフリーにしています。

生地、クリームに豆乳・大豆不使用

前回焼いたのと少し配合を変えて焼いてみました。

しっとり、ふんわり焼きあがりました

ソイフリーヴィーガンクリーム、プレーンといちごパウダー入りを作り、ローズケーキに

色々チャレンジして米からシリーズのレシピを増やして行きます

米からシリーズは秋頃にレッスン開始予定です。

今週のLilia Tableは講座が続きます

まだ申し込みを受付している講座もあります

１月のベジ料理講座振替日程　　２月１日(木)ベジ料理講座　

会場ヘルシングあい　（名古屋市西区）

オールベジで作る洋食メニュー

煮込み時間３０分なのでまるで１晩煮込んだようなコクがあるヴィーガンストロガノフ

人参で作るエビフライ風、おからで作るクラブケーキ風.etc...

 レッスン詳細https://www.facebook.com/events/386322111822064/

残席１名さまです。

参加申し込み、お待ちしています。

２月のベジ料理講座も募集中

２月８日(木) 10:30~

レッスン詳細https://www.facebook.com/events/1936817633237333/

キャベツじゃなくて白菜で作る『ロール白菜』
コトコト煮込まず、焼くことで短時間で簡単美味しく作り上げます。

レッスンメニュー
・焼きロール白菜
・にんじんミルフィーユ
・野菜の旨味たっぷり具沢山みそチャウダー
・かぶdeカナッペ風
・ひじき炊き込みゴハン
・白玉ココアもち

日程
平日クラス　2018年2月8日(木） 　10:30~13:30 定員８名　

会場　
ヘルシングあい　キッチンスタジオ
名古屋市西区城西2丁目15番地13号

レッスン料　5,000円

申し込み、問い合わせはメールまたは電話
　　　info@lilia-table.com

電話 ヘルシングあい 0526025930

申し込み、お待ちしています

Food Healing 
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