前回はシーズン一番の大雪の日でしたが、今日はお天気に見放されず、快晴で初夏の陽気(^_^)v
今回はハワイアンをテーマにベジ料理をデモンストレーションでレッスンさせていただきました。
*ブラウンライスハンバーグロコモコ風
玄米ご飯のハンバーグ(焼おにぎりみたいなの)に簡単なのに美味しいグレイビーソースをかけてあります。
*蒟蒻ポキ2way
海草を使ったリムポキと豆腐蒟蒻、エリンギて作った塩ポキ
*大豆タンパクモチコチキン風
*豆腐のココナッツ衣 パイナップルチリソース
今日一番人気デリでした！
*ロミロミビーンズ
ロミロミといえばサーモンですが豆でも作れちゃいます！ピントビーンズを使用
デザートは
*ハウピア(写真、撮り忘れました(..))
今回もひとときオーナーえりちゃんにアシスタントしていただき、整理された厨房で快適にクッキングをすることができました。
えりちゃん、ありがとう(*^^*)
参加いただいた、みなさま、ありがとうございます。
Lilia Table Sayuri