米粉デコレーションケーキ

米粉スポンジ生地のデコレーションケーキ

米粉とアーモントプードルでつくる、小麦粉フリーのケーキ。
過去のレシピを見直して、新しい配合にしました。



プレゼント用に作ったため、断面図がお見せ出来ないのですが、無花果コンフィチュールと桃をサンドして4層仕立て。

来週はデコレーションケーキクラスが続きます(^-^)
みなさんがどんなデコレーションを仕上げるか、今から楽しみ♪