ブログネタ：唐揚げ、ハンバーグ、生姜焼き、一番美味しいと思うのは？
参加中私は唐揚げ 派！
40に手が届こうかと言う年頃ですから、若いころはガンガンいけてたものが食べられなくなってまいります。
なのにから揚げか？ 生姜焼きとかじゃねえ？ とお思いでしょう。
だってハンバーグも生姜焼きもお肉の脂が堪えるでしょ。
から揚げも油でしょ？ うんそうね。揚げてるけどね。
でもね、若いころはね、鶏のモモのから揚げだったんですよ!
今使ってるのは鶏ムネですよ! しかも奥さん、皮は取っちゃってますよwwwwwwwwwww
火加減さえ気を付ければ、ムネ肉はとってもジューシーに仕上がります。
胸焼けしないしね。
あと砂肝のから揚げも美味しいですよ。
私はニンニク・生姜・刺身醤油・ハチミツ・酒で味付けします。
- 唐揚げ、ハンバーグ、生姜焼き、一番美味しいと思うのは？
- 唐揚げ
- ハンバーグ
- 生姜焼き
ブログネタ：カレーにかける、乗せるとおいしいもの
参加中リアル黄レンジャーとして、長年カレーを食べてまいりましたが、ココイチ的なトッピングで大好きなのはイカのから揚げ。
そして鶏のから揚げ。
まあ年取ってきますと、かなりヘヴィ―です。
しかし、なんといっても私のイチオシは鰹節です。
花かつおとか削り節ってやつですね。
かれこれ30年程そうやって食してます。
熱々のカレールウの上にひらひらと軽やかに舞う鰹節。
なんと美しくも妖艶なその姿♪
肝心の味ですが、当然のことながらうまみが増しますwww
だまされたと思って一度お試しあれ!
あとはレーズンとかパインかなあ。
壬生菜のお漬物を刻んだものも美味しいですね。
あとラッキョウは、丸のままよりも薄くスライスした食べるのが好きです。