ブログネタ:唐揚げ、ハンバーグ、生姜焼き、一番美味しいと思うのは?
参加中私は唐揚げ 派!
40に手が届こうかと言う年頃ですから、若いころはガンガンいけてたものが食べられなくなってまいります。
なのにから揚げか? 生姜焼きとかじゃねえ? とお思いでしょう。
だってハンバーグも生姜焼きもお肉の脂が堪えるでしょ。
から揚げも油でしょ? うんそうね。揚げてるけどね。
でもね、若いころはね、鶏のモモのから揚げだったんですよ!
今使ってるのは鶏ムネですよ! しかも奥さん、皮は取っちゃってますよwwwwwwwwwww
火加減さえ気を付ければ、ムネ肉はとってもジューシーに仕上がります。
胸焼けしないしね。
あと砂肝のから揚げも美味しいですよ。
私はニンニク・生姜・刺身醤油・ハチミツ・酒で味付けします。
