おんのじ

おっぺしゃんと同系列のつけめんの店ですな。
さすがスタッフの接客が良かった。

水は問題なし。

節つけ麺(830円)中盛の熱盛にライスを
付けて注文。
スープはこちら。



店曰く大量の豚骨、鶏ガラ、煮干し、鰹節、昆布野菜を煮込んだ濃厚スープらしいです。

濃厚と言えど魚介の濃厚さが目立つね。
割りスープもあるし濃いのが嫌いな人は最初から入れるのもアリらしいです。
ただつけめんだけどスープはそのまま飲んでもそこまで問題はない。というのもしつこいしょっぱさはあまり無いのである。
この点はポイント高いです！
やはり節つけ麺と言うだけあって節の味が強い、美味い。
割りスープもお願いしたけどこれも美味しかったなぁ。

麺は自家製極太麺、と書いてあるがつけめんで考えると普通の太麺かな
もっと太い店知ってるし…(笑)
冷盛が麺の食感や香りが良いらしいがあつもりにしちまった…(笑)
ただそれでも小麦の香りはしたし食べ応えもあって美味しかった。
麺の量は6種類
軽　220g
並　320g
俺が注文した中盛は450g(ここまでは無料)
大盛　650g
超盛　1kg
一番多いオケ盛で2kg！
ちなみに俺は450+ライスで少し腹一杯になるぐらいだった。

八角ラー油、魚介昆布タレという調味料もあったがどちらもまあまあかな。
ラー油はアレンジしてる感はあった、独特だったな。

具材はネギ、もやし、チャーシュー、味玉。
もやしがシャキシャキで美味かった
あとは普通
ネギの量は調整可

しかしこの系列は野菜が美味いね(￣∀￣)


マイナスポイントはあまりないが具材はもうちょっと美味しくできる気がしたなぁ。
特にチャーシューと味玉。
おっぺしゃんの味玉は良かった気がするが…

ヘヴィメタルについて(ジャーマンメタル)、前半

メタルについての記事としてはとてもとっても久しぶりの更新(笑)
いやぁすいませんでしたm(_ _)m書く気になったら書こうと思いつつも
その気に全くならず…こんな長期間空いてしまった…
ある時ですね。同じアメブロをやっているフォロワーさんと会話したんですよ。
その時に危機を感じまして…今に至る(^_^;)

よし！まただらだらと書いていきますよ！

今回特集するのは

ジャーマン

メタル

　　　　　　  です！
ジャーマンと言いますと、ドイツですね。
ドイツのメタルには特徴がありまして
メロディ重視でキャッチーで聴きやすい曲が多いんですよ♪
つまりメタルを知らない人には聴きやすいと言うことですね！
簡単にいうとドイツ流メロパワって感じですかね。
え、何言ってんの？って方は最初の方の記事を参照してくださいねー

ヘヴィメタルについて

で、本当はここから見て欲しいんですけど…とても長いので曲を聴いてもらった方が早いかなと思っていましていつも省略しています。
でも本当はここから読んで欲しいです(笑)個人的な見解も入ってはいますがヘヴィメタルについて長々と解説しております。暇なときにどうぞ(*´・∀・)つ

本題に戻って
歌詞は英語なので聞きにくいかもしれませんがそこは仕方ないですねw
あとちょっと面白い特徴としては、主にドイツ人なので英文法がちょっとおかしかったりすることもあります(笑)
英語が得意な方は歌詞を見て探してみてはどうでしょうか今回紹介する曲の中にもあります。

今回紹介するバンドは
HELLOWEEN
GAMMA RAY
UNISONIC
EDGUY
の4つです。
では早速行きましょう１組目
HELLOWEENです

Murderer

EAGLE FRY FREE

NABATAEA

NABATAEAの公式動画が日本では観れない？のでリンク貼り直しました。なるへく非公式の動画は貼りたくないのですが…この３曲は公式動画がないので仕方ないですね…

これは前に紹介しましたがジャーマンメタルということで改めて。

HELLOWEENはメロディックスピード(パワー)メタルの元祖と言われています。
メロスピ、メロパワの元祖なんですけどジャーマンメタルなんです。ジャンルというものは曖昧でして…(笑)

ちなみに何故HALLOWEENじゃないかというと、メタルっぽくHELLを入れたかったのと既にアメリカにHALLOWEENというバンドが存在していたからです。
それぞれヴォーカルは異なり、最後の動画のヴォーカルが現ヴォーカルです。
後半に繋がるので紹介しますが
最初の動画のヴォーカル兼ギターがカイ・ハンセン
真ん中の動画のヴォーカルがマイケル・キスク
現ヴォーカルがアンディ・デリスです。
個人的には現ヴォーカルが好みです
おすすめアルバムなんですが、｢TREASURE CHEST(以下略)｣という２枚組のベストアルバムと薦めた曲のフルが入っている｢STRAIGHT OUT OF HELL｣ですね

という前の記事からのコピペ(笑)
詳しくはwikipediaにてお願いします(￣▽￣)
そうそうもうすぐ｢MY GOD GIVEN RIGHT｣という新しいアルバムが発売します
これも良い作品になっているようですよ

さて長くなったから一度切りましょう。
後半も閲覧宜しくお願いしますm(_ _)m

よってこや 新宿店

東京に行く機会があったので、新宿のよってこやに行ってきました！

雰囲気は元は屋台と言うだけあって屋台風で良い。女性もいたね。

水は美味い。

クーポンで屋台味ラーメンに味卵プラスで注文。


スープは関東の鶏ガラと九州の豚骨を混ぜた鶏ガラ豚骨！
最初に鶏ガラがきて後から豚骨が来る。めちゃくちゃ美味い。
あと右の辛味。それを混ぜるとまた違った味になる。ただ少し味が変わるから別に付けた方が良いかなぁ。

麺は細麺。上手くスープと絡んでいる。鶏ガラを上手く絡めるためなのだろうか。

具材はネギ、チャーシュー二枚、メンマ、モヤシかな。
注目すべきはチャーシューで厚さは普通だが熟成されていて旨みがとても強い。まろやかな甘みがある。かなり評価は高い。

マイナスポイントは…少ししょっぱいかなぁ。だんだん飽きてくるかも…
あと辛味は別に分けた方が良いかも。

他にもメニューがあったし、餃子もおすすめみたい！

19/1/28追記

3年半ぶりぐらいに来ました。

店内がリニューアルされてたね。屋台からちょっと離れた気がするけど、これはこれで良いね。

屋台味醤油ラーメン720円+税で777円、味玉を無料クーポンでつけて注文。

スープは前回のマイナスポイントだった後半しょっぱいのと辛味が別になっている。そして美味しくなっている！

麺は同じかな。

具材も変わらず。味玉こんなにトロトロしてたっけ？あんまりこの柔らかさの味玉ないから珍しい。

ただ…スープも麺も量減った？時代ですかねぇ…