骨茶のブログ ~ラーメンときどき音楽~ -33ページ目

骨茶のブログ ~ラーメンときどき音楽~

東北と関東でラーメン食べます。
たまに好きな音楽についても書きます。

今回は…思い出の店です。
いつ書こうかなぁなんて思いながら約1週間…(笑)
でもやはり思い出の店だから今からでも感想を書けるのです!
ただ思い出補正がかかってそう(^_^;)
そしてさすがに1週間経つと少し記憶も薄れるもので、少しあいまいな感想になってしまうことをご了承をお願いします。

この店は自分が小さい頃からずっと通ってた店です。最近は通えてませんが近くに来たら必ず食べに来ます。

まずは店の雰囲気。相変わらずで安心ですな。スタッフさんもいつもの顔です!
変わってない…!
水も問題なし。この味も変わってない♪

で、食べたのは色々あるんですが「ラーメン」ですからね。
こちらです!

540円です。
このブログであっさりな醤油ラーメンを取り上げるのは珍しいですね。

スープは醤油が美味いですね。深みがあります。
あまり具材については分かりませんが、とにかく美味しいです!

麺は多加水熟成細ちぢれ麺と言ったところでしょうかね。めっちゃスープと絡みます。美味いっす。

具材は見ての通りですね。
ホウレン草とかスープと合うんですねぇ。良いんですよ!
メンマとかチャーシューもスープと相性が良く、これぞ上品って感じなんですかね。
食べやすいんです。

マイナスポイントは…思い当たらないです!少し麺が柔らかいぐらいです。でもそれが良いのかもしれませんし。
あ、そうそう餃子が少し小さくなってました。仕方ないですね…

ラーメンの他にも餃子やチャーハン、中華飯なども美味しいです(^q^)
あとメニューには無いですがザーサイ単品で頼めます。これもここに来たら必ず頼みますね。

ただ担々麺は微妙かも…
他にも沢山メニューがあります。
エビチリとか食べてみたいんですけどねー…高いんすよ…(-_-;)

値段は全体的に少し高いかもしれませんが、その分美味しいです。

あ、ちなみにラーメンの後ろに写っているのはチンジャオロースです。

やべぇ夜中に書いてるから腹減ってきた…(笑)
こんな感じですな。
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…あれ、これコメント受付するにしないとコメント来ないのか…ヤバイ(..)
油そば三店目ですな。
今日は忙しいのでささっと書きますよ(笑)

店の雰囲気はまあ良い
スタッフは暗め
水はまぁ問題ない

メニューは四種類
二種類とREDという辛いやつの四種類
サイズは三種類、普通の値段は680円
中を注文。




自家製麺みたいで、確かに麺はもちもちで小麦の香りもしっかりする。
かなり美味い!

味付けは一二三と比較するとまた違うが、濃さはあっさり目で油が多めなのかな

ノリは磯の香りも良いし食感がとても良い!
チャーシューは肉厚で食べごたえのある部分とトロトロでとても甘い部分がどっちも入っている。
特に甘い部分が美味しく肉の甘みが凄かった。
チーズのような甘みだった?
とても美味しかった。

マイナスポイントは
REDを食べ比べたが辛味が強すぎて味付けが消えてしまっているように感じた点かな。
辛味は美味しかったのでバランスが大事かも。
スタッフの話を聞いていると店主はよく研究している模様。

そんな感じです!
今日は一心亭に行ってきました。
店の雰囲気は良い方でスタッフは普通かな。

水はまぁ問題なし。
明太子ラーメン(800円)と串揚げのホタテ(70円)を注文
しかし別税のため実際は864円+75円。
夜開いてるだけあって高めなのかな。
それもあって客は俺だけ。
ちなみに営業時間は20:00~5:00。
普段は書かないけど、定休日は日曜であることに注意。


スープは少しくさみがあるが長浜らしい味。ただ何か癖になります。他の店よりまろやかな気がしますね。

明太子をつけたのですが、粒が細かく良い辛味で美味でした。
これがスープととても合う!なんて美味しいんだ。
スープが少ないなら気のせいですが危なく全部飲むところでした。あまり身体に良くないので普段完飲は避けています。


麺は細麺ストレート
これは普通ですかね。ありがちですね。お腹が減っていたので替え玉しましたけど。

具はチャーシューとネギ(と、のり1枚)。しかしどちらも美味しい!
ネギがシャキシャキで辛味もなく生でも食べられました!まぁ青いからか(笑)食感が良いね( ゚ー゚)b
チャーシューは薄めだけどしっかり食べごたえがありました。

のりはもしかして明太子と一緒についてくるのかも。


また沢山の調味料あり。変わったものとしては

…え、カレー粉(゚∀゚;ノ)ノ!?
意外だったけどこれ合います!ナメてました(笑)他の店もこれ置けば良いのに。

ただマー油、これはダメ(笑)

良かったのは辛子高菜かな。
個人的にはかなり美味しかった。


マイナス点は少しスープにくさみがあるぐらいかな。あと調味料のマー油。

あ、串カツ…撮り忘れました(笑)ごめんなさい。
ホタテを頼んだけど美味しかったですよ。
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最近ラーメンの事ばっかり書いてますw
メタルどうしよメタル。
ただおそらく今月更新するかと思います。
実はメタルのブログを書くときって…

基本的には通信制限かかってるときなんですよwww
今月は早くも月末にかかりそうな予感がします(・・;)