一年に一度のお味噌作り

ライフウィズフラワーズ

志村美妻(みつま)です。

毎年、お味噌を作っています。

いつだったか、自分の家に住む菌で、発酵させたものが一番体にいいと聞き、素直にそれを信じて、お味噌だけは自分で作っています。

友人たちと一緒に仕込むのですが、おしゃべりしながら作る時間は本当に楽しくて、毎年の楽しみ♫

お味噌作りが終わった後の、一品持ち寄りでのランチも楽しみな時間です。

場所を貸してくださる、五味醤油さんいわく、

「いい菌で、腸内環境をしっかりさせておけば、丈夫な身体になるから。

ウイルスにも負けない身体を作ってください」

と。

こういう時だからこそ、自分の身体に目を向けるいい機会かもしれませんね。

皆さま、素敵な一日となりますように！

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