ライフウィズフラワーズ
志村美妻(みつま)です。
先日、丸山洋子先生テーブルクリエーション・マスター生の卒業パーティーに出席してまいりました。
私は昨年、ベーシック(初級)とアドバンス(中級)を受講いたしましたが、その一つ上の上級クラスを卒業された先輩方の発表を兼ねた、素晴らしいパーティーでした。
コンセプトは「CHA(茶)で紡ぐおもてなし」
工芸茶のウェルカムドリンクや、様々なお茶を使ったフィンガーフードでおもてなしをしてくださいました。
先輩方の発表は、大学の講義を聴いているかのような、専門的な内容。
ここまで掘り下げて、人前で発表するまでにまとめるのは、かなりの準備を必要とされたのではないでしょうか。
同期の皆さんの中にも、数名、マスターコースに進級する方がいて、さらに上を目指して学ぼうとする仲間や先輩方に、たくさんの刺激をいただいた日となりました。
やはり、こうして見ると、私の中の今年のキーワードは「おもてなし」かな、と思います。
見聞きして学んできたことを、真似ではなく “ ライフウィズフラワーズ らしく ” 生徒さんたちにお伝えするにはどうしたらベストなのか…
このところ、毎日考えてばかりです(^^)
15周年という節目に立ち、変えてはいけないところはしっかり守りつつ、でもいつも新鮮な空気が入るような教室でありたいと思いました。
皆さま。
素敵な一日となりますように!
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令和2年3月1日(日)11:00〜
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会場…ホテルローズガーデン新宿
受講料…10000円(税別)
定員…7名様
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ライフウィズフラワーズ(Life with Flowers)
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山梨県甲府市中央4-5-15
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