世の中、素晴らしい人がいっぱいいますね
旅していると、本当に素敵な人にたくさん出会います。
今日は高山に入りました。朝からずっと雨だったので、路上本質顕在化はできませんでしたが、高山ラーメンが好きなので、評判の店に行ってみました。
「麺屋しらかわ」っていうラーメン屋に入ったんですが、絶品でございました
麺、スープ、具、すべてが満点
ここまではまあ、おいしいといわれているラーメン屋ではよくあることです。
しかし、この店がすごいのは、ご主人の愛と情熱が満点なことなんですよ。
こういう接客ができる人はまずいませんね。
愛があるんです、めっちゃ！！！！
人気店なので、外で列を作って待ってる人もいたりするのですが、そういう方には、社交辞令じゃなく、真心から「寒いとこ、外で待っててもらってすみませんでしたね」って声をかけているんですよ。
それだけじゃない。
高山に観光で来られたと思しき人には、
「どうぞ、ゆっくり楽しんでいってくださいね」って声をかける。
これを商売だからやっているんじゃなくて、ハートからやっているっていうのがビンビン伝わってくる。
ひゃ～～～～、これぞハートオープンの極み。
感激しすぎて、スープを最後の一滴まで飲み干したら、
「お客さん、きれいに食べて下さって、ありがとうございます」ってほんとうれしそうに言ってくれて、
「どちらからおいでになったんですか？」って聞くので、
「神奈川からです」って言ったら、
「神奈川ですか。海も山もあって、いいとこじゃないですか。これからいい季節になりますね」ってあったかい笑顔で言ってくれました。
もちろん帰り際に、「ものすごくおいしかったです。御馳走様でした」と正直に言わせて頂きましたよ（笑）
私はこういうラーメン屋、いやいや他の種類の飲食店すべて入れても、こんなにも愛の籠った接客しているご主人に初めて会いました。彼もやっぱ神ですね。こういう神様に会えただけでも高山に来た甲斐がありました。
この店は２０１２年にできたばかりで、高山のラーメン店としては、かなり新しいのですが、おそらく人気一番店のようです。
老舗の名店が並ぶ高山で、堂々の一番店になるっていうことは、並大抵のことじゃないですよ。
それはもちろん、ラーメンがおいしいからでもあるけれど、このご主人が愛と情熱をこめて、この仕事をしているからだと思うんですよね。
一生懸命作ったラーメンを、お客さんに食べてもらうことが本当にうれしい。
これぞ我が魂の表現！
表現させてくれてありがとう！
今日も一日おいしいラーメン作っちゃうよ
っていう清々しいまでの完全燃焼ぶりが、繁盛に繋がっているような気がする。
そこに迷いも曇りもない。
ひたすらで、
真っ直ぐで、
真っ正直。
やっぱ、コレですよ！コレ！
この情熱をもって事に当たれば、何やったって繁栄すると思うのよね。
マーケティングも、戦略も、へったくれもない。
魂の情熱そのものとして生きてるかどうかの問題だよね。
なんか私はラーメン食べておいしかっただけじゃなく、励まされた気がした。
何が一番大切なのか、再認識できた。
しらかわさん、ありがとうございました
p.s.ご主人のブログらしきものを発見
お人柄が伝わってきますよ。
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