覚えておきたい3つのワード「フレイル・サルコぺニア・ロコモ」【名古屋の健康宅配配食弁当】

ライフデリ中川店の『デリ男』です








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覚えておきたい3つのワード

「フレイル・サルコぺニア・ロコモ」

なごや食育ひろば

http://www.kenko-shokuiku.city.nagoya.jp/column/healthnurse.html#keisai_2019_01

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覚えておきたい3つのワード

「フレイル・サルコぺニア・ロコモ」

なごや食育ひろば

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◆覚えておきたい3つのワード

「フレイル・サルコぺニア・ロコモ」

 

健康寿命をより長くするために、

体の状態に気を付けた生活を心がける必要があります！

まずは、

上記の3つの状態にならないように心がけることから始めてみましょう！

（1）フレイル：

「年齢に伴って筋力や心身の活力が低下した状態」
 

（2）サルコぺニア：

「筋肉（sark）が減少（penia）した状態」
 

（3）ロコモ：

「運動器と呼ばれる筋肉、骨、関節等の動きが衰えた状態」

◆筋肉や関節をいつまでも元気に保つために

心がけたいこと

（1）運動を無理なく定期的に、

自分のペースでしましょう（筋トレも）
 

（2）せっかく運動した効果を高めるために、食事を意識しましょう！
 

バランスよく、タンパク質も意識してとりましょう！

覚えておきたい3つのワード「フレイル・サルコぺニア・ロコモ」

なごや食育ひろば

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いつまでも住み慣れた自宅で元気に過ごすために

確かに。

何のために、健康を意識する必要があるのか

何のために、予防するのか

何のために、覚えるのか

健康弁当は、何のために、食べるかの

「バランスのよい食事とは？」【名古屋市中川区の健康宅配弁当のライフデリ中川店】

ライフデリ中川店の『デリ男』です








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「バランスのよい食事とは？」

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「バランスのよい食事とは？」

なごや食育ひろば

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「バランスのよい食事とは？」

新しい年が始まりましたね。

年末に引き続き、

年始も正月や新年会などイベントが多く、

生活リズムが不規則になったり、

食生活も乱れがちになった人もいるのではないでしょうか。

乱れた食生活は体の免疫力を下げ、

体調を崩してしまう場合もあります。

1月は1年で最も寒さの厳しい時期にあたります。

風邪やインフルエンザも流行しやすい時期、

栄養バランスのよい食事を心がけ、元気に春を迎えましょう。

栄養バランスのよい食事とは？

栄養バランスのよい食事をとるためには、

まずは主食・主菜・副菜を そろえることが大切です。

毎食ごはんやパンなどの「主食」を中心に、

魚・肉・卵・大豆製品などの「主菜」、

野菜・いも・海そう・きのこ類などの

「副菜」を組み合わせた食事を意識することにより、

栄養バランスのよい食事になります。

そして乳製品や果物も上手に取り入れ、

バラエティ豊かな食生活を楽し めるとよいですね。

主食

ごはん、パン、麺類

私たちの体のエネルギー供給源です。
主に炭水化物を多く含みます。

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主菜

肉、魚介、卵、大豆製品

主にたんぱく質や脂質を多く含みます。
筋肉や血液など私たちの体を作ります。

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副菜

野菜、海そう、いも、きのこ類

主にビタミン・ミネラル・食物繊維を多く含みます。
体の調子を整えます。

乳製品はカルシウム、果物はビタミンCや食物繊維の供給源です。上手に取り入れましょう。
 

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「バランスのよい食事とは？」

なごや食育ひろば

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バランスの良い食事

ただ食べるだけじゃなく、

何を食べるか？ですね

人生100年時代の食育とは…｜名古屋の健康給食のライフデリ中川店【食育推進店】

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人生100年時代の食育とは

ベネッセ教育情報サイト

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人生100年時代の食育とは

ベネッセ教育情報サイト

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日本人の平均寿命は、

過去最高を更新しています。

元気に暮らせる「健康寿命」を延ばすため、

生活習慣病の予防が社会課題となっています。

人生100年時代を迎えるに当たり、

学校給食や食育も積極的に取り組むことが求められています。

長寿で伸びる「不健康な期間」

日本人の平均寿命は、

男性が81.09歳、

女性が87.26歳

と過去最高を更新しました。

しかし、

日常生活に制限のない期間を指す「健康寿命」は、

男性で72.14歳、

女性で74.79歳。

寿命が延びても

「不健康な期間」は

男性が約９年、

女性が約12年

あります。

平均寿命が延びても、

不健康な期間が長くなれば、

本人の幸福度は下がってしまいます。

介護費用や医療費などの社会保障費を抑制するためにも、

死因の６割を占める「生活習慣病」を予防し、

健康寿命を延ばすことが日本の社会課題となっています。
生活習慣病を予防するには、

運動や食事などに気を付けることが大切ですが、

一度身に付いた「生活習慣」を変えるのは文字通り容易ではありません。

だからこそ、

若いころからの食生活の改善が重視されるのです。

学校給食が食事のお手本に

学校給食も、

社会の要請を受けて少しずつ変わってきていることをご存じでしょうか。

文部科学省は2018年、

「学校給食実施基準」を改正し、

学校給食の栄養素ごとの摂取量を見直しました。
改正後の基準では、

１回当たりの給食のエネルギー摂取量が増えています。

８歳～９歳で650kcal（10 kcal増）、

10歳～11歳で780 kcal（30 kcal増）、

12歳～14歳で830 kcal（10 kcal増）

となりました。

たんぱく質は、

基準値ではなく摂取エネルギー全体の 13％～20％と範囲を示すように変更されています。

人生100年時代の食育とは

ベネッセ教育情報サイト

https://benesse.jp/kosodate/201901/20190121-1.html

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たしかに、

一度身に付いた「生活習慣」を変えるのは文字通り容易ではありません

だからこそ、

若いころからの食生活の改善が重視されるのです

では、

どうするか？

学校の給食が一つの手本。

やっぱり、

親の食生活も大切。

まずは、

親からですね

ま・ご・わ・や・さ・し・い

家族全員で、

健康弁当

【中川区の健康弁当】健康のために新年から「生活習慣を改めたい」人は54.7％で半数以上

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中川区で、

健康弁当を宅配・配達・お届する
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健康のために新年から

「生活習慣を改めたい」人は54.7％で半数以上。

気になる生活習慣は

「運動不足が最多」

財経新聞

https://www.zaikei.co.jp/releases/743366/

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健康のために新年から

「生活習慣を改めたい」人は54.7％で半数以上。

気になる生活習慣は

「運動不足が最多」

財経新聞

https://www.zaikei.co.jp/releases/743366/

[調査結果のポイント]
・健康のため新年から

「生活習慣を改めたい」と思う方は54.7％で半数以上。
・自身の生活習慣で気になることは、

「運動不足の生活」が53.1％でもっとも多く、

「食べ過ぎ・飲み過ぎの生活」の32.7％、

「睡眠不足の生活」の30.4％を20ポイント以上を上回る結果となった。

詳しくは

↓

健康のために新年から「生活習慣を改めたい」人は54.7％で半数以上。

気になる生活習慣は「運動不足が最多」

財経新聞

https://www.zaikei.co.jp/releases/743366/

ニュース記事のプレスリリース

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ソフトブレーン・フィールド株式会社

プレスリリース

https://www.sbfield.co.jp/press/20190118-13675/

PDF

https://www.sbfield.co.jp/cms/wp-content/uploads/2019/01/035ff6809a54978dc4bc77e465f12128.pdf

ソフトブレーン・フィールド株式会社

https://www.sbfield.co.jp/press/20190118-13675/

新年だからこそ、

気分新たに

自分を改めたい！

今年は、

朝のマラソンを…

 

これからの時代をリード！「スマート介護士」検定【中川区の健康弁当ライフデリ中川店】

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これからの時代をリード！

「スマート介護士」検定

NewsWalker

https://news.walkerplus.com/article/174024/

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これからの時代をリード！

「スマート介護士」検定

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健康上の問題で

日常生活が制限されることなく生活できる期間である

「健康寿命」は、

男性で72.14歳、

女性で74.79歳

（2016年・厚生労働省）。

これに対し、

「平均寿命」は、

男性で80.98歳、

女性で87.14歳

（同）というのが現実なのだ。

つまり、

約8～12年間は、

日常生活に制限がある状態ということがこのデータから推測できる。

しかしながら、

介護現場は深刻な人材不足であり、

その環境は当面変わりそうもない。

そんな現状を打開してくれるのでは？ 

と期待されているのが「介護ロボット」の存在である。

介護ロボットは、

介護現場の業務量そのものを減らすだけでなく、

介護者の身体的負担の軽減にも効果的だ。

また、

見守りや看取りなど精神的負担の大きい業務のサポートも行ってくれる。

一見、

メリットしかないように見える介護ロボットだが、

実際の介護現場で普及されている例はごくわずか。

その理由として挙げられるのが「運用の難しさ」だ。

介護ロボットの的確な操作はもちろん、

効率的なオペレーションシステムの構築や

利用者の指導を行えるレベルの人材が不足しているのである。

このような事態を受け、

2019年3月から

新しい介護資格

「スマート介護士検定」

が創設される。

介護ロボット・センサー機器を効果的に活用し、

介護の質の向上と効率化を目指した、まさにこれからの時代を一歩リードするような資格である。

これからの時代をリード！

「スマート介護士」検定

NewsWalker

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より良いサービスのため、

バランスを調節する

効率だけじゃない、

ホスピタリティを高めた、

スマートな、おもてなし

新たな接客サービス見習っていきます

『デリ男』も

スマート健康弁当士

として、

頑張ります

高齢者食・介護食展示会「メディケアフーズ展2019」｜名古屋市中川区の健康弁当ライフデリ中川店

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健康弁当を宅配・配達・お届する
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高齢者食・介護食展示会

「メディケアフーズ展2019」、

1月23～24日に開催

食品産業新聞社ニュースWEB

https://www.ssnp.co.jp/news/feeding/2019/01/2019-0116-1149-14.html

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高齢者食・介護食展示会

「メディケアフーズ展2019」、

1月23～24日に開催

食品産業新聞社ニュースWEB

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「メディケアフーズ展2019」が

1月23～24日

に東京ビッグサイト西3・4ホール(東京・有明)で開催される。

今年は11回目を迎え、

過去最大規模となる。

介護産業展、ヘルスケアIT展など共催展と併せ、15,000人の来場を見込む。

本紙関連では、

キユーピー、マルハニチロ、武蔵野フーズ、ヤヨイサンフーズ、日東ベスト、ケイエス冷凍食品、新栄、大冷、味の素、イーエヌ大塚製薬、伊那食品工業、オカフーズ、カゴメ、勝美ジャパン、三島食品、林原、ふくなお、マルハチ村松、キッセイ薬品工業、極洋、テーブルマーク、堂本食品、林兼産業、吉野家、日本介護食品協議会――

などが出展する。




医療・介護関係者に注目のセミナーが多く開催される。

23日には、

日本栄養支援配食事業協議会共催セミナーが2部構成で行われる。

厚労省の塩澤信良氏が

「地域包括ケアシステムの構築に

向けて配食事業者に

期待される役割」

について講演。

高齢者の栄養状態と厚労省作成

「地域高齢者等の健康支援を推進する

配食事業の栄養管理に関するガイドライン」

の内容を解説するとともに、

配食事業者に期待される役割について伝える。

その後、

黒田賢日本栄養支援配食事業協議会会長(ヘルシーネットワーク代表)が、

医療・介護を支える高齢化社会における食事供給について話す。

同日には日本介護食品協議会の協賛で「施設および在宅での

ユニバーサルデザインフード活用例」セミナーも開かれる。

施設の厨房では人手不足や調理スキルのばらつきなど、

在宅では食形態の不適合や咀嚼嚥下調整食の継続不能など、

高齢者の多様化する食環境整備については多くの課題がある中、

永野裕子氏(聖ヨハネ会高齢福祉部門栄養部課長)がUDFの活用による

食形態の標準化について実例を交えて紹介する。

 

高齢者食・介護食展示会

「メディケアフーズ展2019」、

1月23～24日に開催

食品産業新聞社ニュースWEB

https://www.ssnp.co.jp/news/feeding/2019/01/2019-0116-1149-14.html

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メディケアフーズ展

https://care-show.com/medicarefoods/

特に、

『デリ男』が気になるテーマは、

地域包括ケアシステムの構築に

向けて配食事業者に

期待される役割

これからの地域の役割

職種を超えた、

関わり方

直接関係があるなしに関わらず、

地域のつながり

医療と介護の方、

行政の方だけでない、

地域のかかわり方。

どうしても、

他人事

AIやドローン、介護ロボット、IOTが、

大きく進歩・普及するこれから、

配食サービスの役割が、

地域包括ケアシステムの構築

大きなポイントになると、

『デリ男』は常日頃考えております

（健康弁当を食べながら…( ﾟДﾟ)）

テクノロジーの進歩とともに、

『デリ男』もアップグレード

配食サービスの

『デリ男』が行う、

新たな

『地域包括ケアシステムの構築』

もうしばらくお待ちくださいね

【中川区の配食サービス】よく歩く高齢者は肺炎やインフルエンザで死亡するリスクが低い

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よく歩く高齢者は

肺炎やインフルエンザで死亡するリスクが低い

日経Gooday（グッデイ）

https://gooday.nikkei.co.jp/atcl/column/15/050800004/122100101/?ST=medical

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よく歩く高齢者は

肺炎やインフルエンザで死亡するリスクが低い

日経Gooday（グッデイ）

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1日に1時間以上歩く高齢者は、肺炎やインフルエンザで死亡するリスクが低いことが、

日本人を対象とした大規模な疫学研究で明らかになりました。

65歳以上の日本人2万人以上を

12年間追跡

　肺炎は、先進国における死因の上位に位置しており、

特に65歳以上の高齢者に肺炎による死亡が多いことが知られています。

　これまでにも、よく歩く人や活発に運動する人は肺炎リスクが低いという報告はありました。

しかし、

高齢者には慢性疾患の患者が多いため、

積極的に運動するのは難しい人が少なくない可能性があります。

そこで北海道大学（所属は論文掲載時）の鵜川重和氏らは、

日本の高齢者を対象に、

心筋梗塞または脳卒中の経験があるかどうかを考慮しながら、

日常的な歩行時間が肺炎またはインフルエンザによる死亡と関係するかどうかを検討しました。

　分析対象になったのは、

日本人のがんリスクの評価を目的とした疫学研究「JACCスタディ」に参加した、

65～79歳の日本人2万2280人（男性9067人、女性1万3213人）です。

　参加者には、

この研究への参加を決めた時点で、

さまざまなライフスタイルに関する質問とともに、

1日の歩行時間を尋ねました。

質問は

「平均すると1日にどのくらい屋内または屋外を歩いていますか？」

で、回答は

「0.5時間未満」、

「0.5時間」、

「0.6～0.9時間」、

「1時間以上」

の中から選択してもらいました。

　また、心筋梗塞または脳卒中の経験についても尋ねたところ、

1894人がこれらのいずれかを経験していました。

内訳は、

心筋梗塞のみが1210人、

脳卒中のみが604人、

これら両方が80人でした（したがって、

心筋梗塞の経験者は1290人、脳卒中の経験者は684人）。

　1日の歩行時間が

1時間を超えていた人の割合は、

心筋梗塞と脳卒中のいずれも経験していない人では50.4％、

心筋梗塞の経験者では41.8％、

脳卒中の経験者では33.9％でした。

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よく歩く高齢者は

肺炎やインフルエンザで死亡するリスクが低い

日経Gooday（グッデイ）

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やっぱり、

適度な運動は、

肺炎やインフルエンザ予防にもいいよですね

適度な運動

身体の喜びですね

『デリ男』も、

たくさん歩きます

高齢者の骨折 “連鎖”止める対策が急務に【健康宅配弁当のライフデリ中川店】

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高齢者の骨折　“連鎖”止める対策が急務に

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高齢者の骨折　“連鎖”止める対策が急務に

産経ニュース

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骨粗鬆（こつそしょう）症で

骨がもろくなったり、

筋力低下で転びやすくなったりすることで起こる

「脆弱（ぜいじゃく）性骨折」。

中でも高齢者の大腿（だいたい）骨近位部（脚の付け根）の

骨折は命に関わることがあるほか、

寝たきりを招くなど

ＱＯＬ（生活の質）低下にもつながる問題だ。

高齢化の進展で脆弱性骨折の患者は増加しており、

対策が急務となっている。（平沢裕子）

◆手術待機に４日

「高齢者の骨折は世界中で起こっている大きな問題。

特に女性にとっては深刻だが、

治療や予防の効果的な取り組みが行われていない国は少なくない」。

こう指摘するのは、

英・ロンドン大整形外科名誉教授で、

「脆弱性骨折ネットワーク（ＦＦＮ）」事務局長のデビッド・マーシュ博士。

２０１１年にマーシュ博士が立ち上げたＦＦＮは、

脆弱性骨折の最善の治療と適切な２次骨折予防が提供されるための研究と提言を行っている団体だ。

適切な予防や治療が行われていない国には日本も含まれる。

日本の問題の一つは、

骨折後にすぐに手術ができないこと。

骨折後の手術は３６時間以内が望ましいが、

日本では手術の待機期間は平均４・４日だ。

　また、

日本では手術後、

「免荷（めんか）」といって荷重をかけずに骨が付くのを待つ期間を設けることがある。

若い人は問題ないが、

高齢者では

長期間体を動かさないと、

筋力が低下し

歩くのが難しくなる。

実際、

大腿骨近位部骨折の場合、

術後１年で骨折前と同じように歩くことができた人は４分の１にとどまり、

半数で介助が必要となっている。

高齢者の骨折　“連鎖”止める対策が急務に

産経ニュース

https://www.sankei.com/life/news/190111/lif1901110013-n1.html

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骨折してからの事を考えるより、

骨折しないための行動も

改めて、

大切と考えさせられた。

一回目の骨折からの、

連鎖

連鎖の可能性が上がるのも、

分かる気がする

骨粗鬆（こつそしょう）症で

骨がもろくなったり、

筋力低下で転びやすくなったりすることで起こる

「脆弱（ぜいじゃく）性骨折」。

骨折の連鎖しないため　⇒　骨折しない！

骨折しないため　⇒　転ばないようにする！

転ばないようにするため　⇒　筋力低下・骨がもろくならないようにする！

少しでも、

筋力低下・骨がもろくならないようにするため　⇒　骨粗鬆（こつそしょう）症を予防する！

まずは、

骨粗鬆（こつそしょう）症を予防！

だから、

少しでも、

骨密度を上げる

骨密度を低下さないための、

食事づくり

骨を強くする食事

骨密度を低下させない食事療法

いいほね.jp

https://iihone.jp/nutrition-exercise.html

『デリ男』も、

少しでも、

中川区の

骨密度を低下させない食事を提供できるよう、

今日も張り切って行きます！！

【中川区の健康宅配弁当ライフデリ中川店】小型ＥＶで無人配車実験｜シェア活用に｜愛知・豊田

ライフデリ中川店の『デリ男』です

















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健康弁当を宅配・配達・お届する
『デリ男』が気になった記事をご紹介
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それは、
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小型ＥＶで無人配車実験

シェア活用に

愛知・豊田

産経ニュース

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小型ＥＶで無人配車実験

シェア活用に

愛知・豊田

産経ニュース

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愛知県豊田市やトヨタ自動車などは１３日、

車を共有する「カーシェアリング」への活用を目指し、

小型の電気自動車（ＥＶ）を無人で配車したり、

車庫へ回送したりする実験を開始した。

同日、市の施設で報道陣にデモ走行を公開。

トヨタによると、

無人での配車、回送実験は全国初という。

　実験は、

施設内にある約１９０メートルの周回道路で行われ、

近距離での利用を想定し自動運転装置を搭載した１人乗りＥＶ「コムス」を使う。

　利用者役がスマートフォンの専用アプリを使用して配車や経路を指示すると、

約３０メートル離れた無人車が地図情報を基に時速約３キロで移動。

降車後に利用終了の操作をすると、自動で出発地点に戻った。

小型ＥＶで無人配車実験

シェア活用に

愛知・豊田

産経ニュース

https://www.sankei.com/life/news/181213/lif1812130039-n1.html

楽しみですね。

自動運転で、

『デリ男』も

健康弁当を配達できた、うれしいです

中川区で、

電気自動車のコムスと言えば、

ライフデリ中川店の、

『デリ男』号

地域のちびっこたちが、

いつも手を振ってくれます

名古屋も、

コムスがたくさん

走るといいな

ようやく

最近、

中川区でも、

少しコムス見かけるようになりました

コムスの友達、

コムトモ

「糖尿病リスク予測ツール」を公開｜3年後の糖尿病発症リスクを予測｜中川区の健康宅配弁当

ライフデリ中川店の『デリ男』です








本日も

名古屋市

中川区で、

健康弁当を宅配・配達・お届する
『デリ男』が気になった記事をご紹介
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それは、
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「糖尿病リスク予測ツール」を公開

3年後の糖尿病発症リスクを予測

糖尿病リソースガイド

http://dm-rg.net/news/2018/12/019996.html?pr=dmrg004

↓

気になったサイトの

ニュース記事には、

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こちら

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「糖尿病リスク予測ツール」を公開

3年後の糖尿病発症リスクを予測

糖尿病リソースガイド

http://dm-rg.net/news/2018/12/019996.html?pr=dmrg004

国立国際医療研究センター(NCGM)

健康診断の結果を入力するだけで3年後の糖尿病発症のリスクを予測するツール「糖尿病リスク予測ツール」の公開が開始された。

糖尿病リスク予測ツール(国立国際医療研究センター)

3万人の健診データをもとに

人工知能(AI)で開発

日本では、

糖尿病が強く疑われる人が

約1,000万人、

糖尿病の可能性を否定できない人が約1,000万人と推計されている。

糖尿病は、

網膜症、

腎症、

神経障害

の3大合併症に加えて、

心血管疾患、

がん、

認知症

などのさまざまな疾患のリスクを高める。

健康寿命を延伸するため、

糖尿病の予防対策

は国民的な課題になっている。

　2型糖尿病は、

遺伝的素因を背景に生活習慣などの環境要因や加齢の影響が加わることで、

糖代謝能が徐々に悪化し、

境界型糖尿病(糖尿病予備群)といわれる状態を経て発症する。

糖尿病の初期段階では自覚症状がないことが多く、

健康診断でのスクリーニングにより発見されるのが一般的だ。

「糖尿病リスク予測ツール」を公開

3年後の糖尿病発症リスクを予測

糖尿病リソースガイド

http://dm-rg.net/news/2018/12/019996.html?pr=dmrg004

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糖尿病リスク予測ツール

https://www.ncgm.go.jp/riskscore/

多くの人々が

食事や

運動

といった

生活習慣の改善に

取り組むきっかけになることを期待とのこと

あくまでも、

分析

やっぱり、

最後は、

基本の

生活習慣の見直しや改善

AIが

リスクを教えてくれるのは、

いいですね

ついつい、

やめられない、止まらない

甘いもの、辛いものを食べすぎてしましがち…

運動もさぼりがち…

そんな時、

AIが、教えてくれたらいいな～

『デリ男』も、

糖尿病リスク予測配達員として、

今日も、

中川区に、

予防・健康弁当を配達していきます