愛知県一宮市の“からだを作る”お料理教室 Lifeat（リフィート）です！
遠方の方や、対面レッスンに行きにくい方はぜひ♡
中華料理もたくさんありますが、
これまでのレッスンで酢豚（酢鶏）や麻婆豆腐、天津飯なども過去に行ったので、
まだやっていないもので😊
■メニュー
＊シンプルな卵炒飯
＊子供も食べられるエビチリ
＊青椒肉絲（チンジャオロース）
＊辣白菜（ラーパーツァイ）
＊青梗菜とかにかまのにんにく炒め
＊さつまいも餡の揚げない胡麻団子
炒飯は、卵とネギ、ベーコンだけのシンプルなもの。
家庭用のフライパンとIHでも、パラパラチャーハンを作るコツをお伝えします！
塩胡椒と少しの醤油だけなのに、めちゃウマ！！
青椒肉絲は清水家でも月イチくらいでリクエストが来る大人気定番メニューです。
（カレーより作ってる気がする！）
豚肩ロースのブロック肉を使うのが好きなのです。
ラーパーツァイは、白菜のピリ辛甘酢漬け。
唐辛子を熱して香りを移したごま油を
ジュっとかけるのがポイントです〜。
ささっとつけあわせに青菜炒めも。
デザートは胡麻団子！
基本の、といいながら、、
Lifeat流の揚げない胡麻団子です。
6年前くらいに一度やりましたが、
中身の餡をさつまいも餡に変えてリニューアル。
もちろん、揚げて作るバージョンもお伝えしますよ😆
でもノンオイル胡麻団子は、柔らかくて軽くて食後でも食べやすい。
油の処理もいらずエコ✨
最高！
みんな大好き中華料理！
家庭でも食べやすく作りやすいレシピで
お伝えしますよ🤗
■ご予約方法
4月レッスン候補日
8月〜12金、（10日は残2）
15月〜19金、
22月〜25木（24日は残1）
ご参加希望の方は、3月5日頃までに
上記の中から希望日をお選びいただき、公式LINEよりメッセージでお送りください。
（第1〜第3希望、できるだけ多く教えていただけると大変助かります🙏）
皆様のご希望を調整し、3月6日か7日頃には決定したいと思います。
¥5,500
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