愛知県一宮市の“からだを作る”お料理教室 Lifeat（リフィート）です！
遠方の方や、対面レッスンに行きにくい方はぜひ♡
4月はお料理の基本をやりましょう〜！
とアナウンスさせていただき、
昨年は和食レッスンを行いました😊
ということで、今年の4月は洋食です！
洋食といっても国もジャンルも色々とありますが
フレンチやイタリアンなど絞らずに、
「ロールキャベツ」をメインにして、
合わせて食べたいと思うメニューで組み立てました😋
■メニュー
＊ロールキャベツ
＊カルボナーラスパゲッティ
＊ニース風サラダ
＊いちごのクランブルチーズマフィン
ロールキャベツは葉を剥がすのが
最初にして1番の難関！😆
失敗なくきれいに葉を剥がすところからスタート！
また、味のバリエーションもたくさんあるので
アレンジの仕方もお伝えします☝️
カルボナーラもレシピだけ見るよりも
レッスンで実際に見ていただいた方が分かりやすいお料理のひとつ✨
生クリームではなく牛乳であっさりと仕上げますが
誰でも失敗なく作れるはず！
ニース風サラダはフランスのサラダ。
デザートはいちごを使ったマフィン🍓
生地にはクリームチーズを混ぜて、
上にはクランブル生地を乗せて。
生のいちごのジューシーさも加わって
食感や風味が豊かなマフィンです♡
春爛漫な洋食レッスン。
どうぞお楽しみに🥰
■料金
これまでレッスンではアクリル板の設置を行って参りましたが、昨今の流れを鑑み、
アクリル板は廃止させていただきたいと思います。
常時換気、少人数制、衛生面の徹底などはこれまでと変わらず行っていきます。
マスクに関しては、食を扱う場であることと、
初対面の方や生徒さんの中には医療・介護職の方も見えるため、
大人の方はまだしばらくは着用の上ご参加をお願いいたします🙇♀️
レシピ購入のみ、お持ち帰りとレシピのみ、
など柔軟に対応しますのでご相談くださいね。
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