カレーは漢方薬！

ナマステ＾＾

今日はカレーについてのお話です

カレー粉は本来、漢方薬として扱われていたそうです

カレー粉は、香辛料を混合したもの・・

主としてターメリック、サフラン、パプリカなどで色をつけ、

クミン、ナツメグ、オールスパイス、キャラウェイ、ガーリック、

クローブ、コリアンダー、フェンネル、シナモン、などで香りを

つけ、コショウ、ジンジャーなどで辛さをつけており、

そもそもカレーに使われているスパイス自体が漢方薬の

役割を持っています

さらに体を温める効果や、肥満解決にも役立ち、

それに加えて美味しいとくれば、こんな健康食は他には

ないでしょう

カレーのスパイスと一口にいってもいろいろな種類があります

また、カレーは防腐効果・早い新陳代謝・食欲増進と３拍子

揃った夏にぴったりの食べ物なのです

インド古来の伝承医学では食べ物が体をつくるのだと

言われてています。

病は体の中のバランスの崩れであり、それを食べ物の

持つ力で整えるのだとか(^_-)☆

その神髄がカレーにあるのかもしれませんね！

masami

すずめくんの冒険 その１

こんにちは！reinaですよー

今日のお話は、先日体験した ちょっぴり心あたたまるエピソード


犬の散歩中、道の真ん中にすずめの赤ちゃんを発見！
自然に手を出すのは良くないかなと思いつつも、身勝手な母性本能に勝てず、赤ちゃんをおうちに連れて帰ることにしました。弱っていたのか、たやすく捕まえられてしまいました。

じーっとしてて、目をパチパチさせる以外動きがありません

小鳥のエサといえば粟！と思って、雑穀米の粟をふやかして食べさせるのですが、断じて拒否。きな粉を水で溶いたものは、嫌がりながらもちょこっと食べてくれました(多分。)

すずめの赤ちゃんて何食べるのー？？
これから大人になるまで育て上げられるのか？？？

と心配してたら、一転して
なんだか元気なすずめくん
激しく鳴き出しました。
もしかしたら家の庭まで親鳥がエサを運んでくれるかも?と、窓を開けてみたところ、なんと自力で箱から飛び出し、50cm下のお庭にダイブ！

すずめくんの目指す方向に
なんと、本当にすずめの両親が登場！

すずめくんの旅のはじまりです


...続きはまた来週！

☆～蛍～☆

こんにちは久美子です

日中は暑く、朝晩はひんやりとした風・・・が続く今日この頃

皆様いかがお過ごしですか？？

さてさて、先週から蛍の時期の到来にソワソワ待ち遠しくしていた

私ですが、もちろん今年も行ってきましたよ～～～

今週行ってきたのは、筑紫郡那珂川町にある『中之島公園』

川の流れる静かな自然の中で、

ちらほら見える蛍の小さな光を発見する度、

ほぉぉぉ～～と感動！！

見られたのは沢山の蛍ではありませんでしたが、

今年も蛍が見られたことが嬉しくてニンマリ・・・



あんなに小さいのにあれだけの美しい光のパワーを放つのは

大変だろうなぁ～・・・とちょっと蛍の気持ちになってみたり・・

何かに・誰かに与えてもらったら、

その分倍にして誰かに返そう！！・・いつも湧きあがってくる想い。

どんなことで自分も人に何かを与えられるか・・・

想像するとまた楽しくなってきました

皆様も　どれだけでも大きい想像や希望を持って

何気ない日常をも一緒に楽しみましょう

今週も、皆様にとって心地よい一日一日でありますように

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　kumiko