今日から3月
3/1配布の広報ふくつの最後のページにも掲載されてます。
毎日が猛スピードで過ぎて行く感じで、ブログも全く追い付かず
今週月火は今年度の私主催の最後のレッスンでした。
(今月は娘の公立高校受験、卒業式、発表などで落ち着かないのでレッスンはお休みしてます。)
3/21(木・祝)はあんずの里にて「ふくつごはん」の春キャベツを使った料理教室を開催しますよ〜。 詳細はコチラ
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25,26日共に「白神こだま酵母の生クリームスコーン」レッスンを開催。
(26日はリクエストでしたので募集は出してません)
それぞれレッスンだけでなく、レッスン後の事もあるので、先ずは25日の事を…。
25日(月)は西部ガスが使えなくなったので、会場を福津教室に変更して開催。
何と
福津なのに、春日市・大野城市からの方と、以前大野城市に住んでいた方のご参加で、
福津なのに、春日市・大野城市からの方と、以前大野城市に住んでいた方のご参加で、えー、何丁目？うそ〜！私何丁目！すぐ近くやん
とか、◯◯のスーパーで、◯◯の建物がとか大野城の地元ネタで盛り上がる
とか、◯◯のスーパーで、◯◯の建物がとか大野城の地元ネタで盛り上がる「いやいや、ここ福津なんだけど〜。」と福津なのにまさかの話に入っていけないという何とも不思議なレッスン
そしてチーム大野城結成
もちろん、レッスンも真面目にしましたよ〜
皆さん、このスコーンとっても習いたかったと
と参加されてたので、真剣
フープロで簡単に生地作りが出来るので、フープロ持ってなかった方もこのフープロ欲しい
とフープロファンに
とフープロファンにそれぞれご自分で作った分の焼きたてを試食していただき、
作り方のコツやポイントが分かって良かった
簡単に作れるので、家で早速作ります
ス◯バのスコーンより断然美味しい
これこれ〜、このスコーン
と喜んで頂けました
スコーンに添えた豆乳ヨーグルトのレーズン発酵バターもめちゃ美味しいと大好評で、すぐ作ると帰られました。
と大好評で、すぐ作ると帰られました。デザートに生チョコ餅ときな粉チョコナッツも。
こちらも美味しいと喜んで頂けました。
と喜んで頂けました。
チーム大野城、一緒にコストコ行ったりするそうです
こうやって、教室を通じて皆さんが繋がり仲良くなってくれるのは本当に嬉しいです
初対面なのに話盛り上がり、大笑い
最後は恒例の写真撮影
知子さんは子どもさんの帰宅時間だからと帰られ、私はその後もパンジーで貴子さんと色々お喋り。
気付いたら17時過ぎてて、危うくまた日が暮れるとこだった
危ない
危ない
危ない 居心地良すぎる古賀のパワースポット
気になる方はお繋ぎしますよ〜
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【ご依頼メニュー】
レシピ考案 / メニュー開発 / 商品開発 / メニュー監修 / フードコーディネート / メディア出演 / 料理写真提供 / 料理教室講師 / 撮影用料理作成 /発酵教室(豆乳ヨーグルト・甘酒グラノーラ・kombucha ・酵素シロップ・味噌玉) / 麹教室(塩麹・甘酒・お味噌)/ 麹料理教室 / 発酵料理教室 / グルテンフリーの米粉パン教室 / グルテンフリーの米粉うどん教室 / 米粉のお菓子教室 / 国産小麦のパン教室 / 野菜料理教室 / お菓子教室 / 親子教室 / 子ども教室 / 子ども会 / イベント etc…。
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発酵料理研究家・栄養士
発酵食料理教室「Lien 〜リアン〜」山本知美
