2/28(水)は宗像市の西部ガスエネルギーで「地元の米粉で作るグルテンフリーの米粉食パン講座」を開催しました。
今回も福岡市内や太宰府、遠賀と福津・宗像市以外からのご参加の方がたくさん
お一人様1本お持ち帰り用を作ります。
グルテンフリーの米粉食パンは混ぜるだけなので、作業は簡単
・米粉パン
こちらも好評でした😊
米粉の特徴や食パン作りの注意点をしっかりお伝えします。
米粉といっても色々…。全然違いますよ
パンの出来上がりを待つ間に朝焼いてきた米粉パンと麹料理のランチ
麹料理のランチプレート
・きのこの塩麹マリネ
・レンコンの塩麹春菊ジェノベーゼ炒め
・サラダ(トマト麹ドレッシング)
・自家製塩麹ベーコン
・豆乳ヨーグルトのレーズン発酵バター
このフワフワがしてみたかった〜と皆さん自分のパンを指で押し潰す
パンもお料理も美味しい〜
と今回も喜んでくださいました
パンもお料理も美味しい〜
と今回も喜んでくださいました
デザートはパナソニックのホームベーカリーで焼いたグルテンフリーの米粉ケーキ。(ココア生地に母手づくりのパール柑のマーマレードを入れました。)
Panasonicのホームベーカリーのタイアップレッスンはこの日で終了。
3ヶ月間アンケート等ご協力ありがとうございました。
ご試食してる間にお持ち帰り用の米粉パン完成
焼き立てをちぎってお味見してる方々も
焼き立てが食べれるのも手作りならでは
次回開催は
4月20日(金)、5月17日(木)、6月25日(月)です。
【満席御礼】 全日程満席となりました。
キャンセル待ちのみ受付中です。
米粉パンについての詳細はコチラ ⇨ ☆
※ 詳細のブログの日程が1,2月となっておりますが、今回は4,5,6月上記の日程の募集です。
ご参加お待ちしてます。
〜お知らせ〜
1月26日の米粉食パン講座の時に取材して頂きました、西日本新聞さんの記事掲載日が明日3/7の朝刊に決まりました。
取材日のブログ
西日本新聞を購読されてる方はぜひご覧ください。
掲載されましたら、ブログやFacebookにもアップ致します。
※ 新聞掲載後はお問い合わせ・お申込みが増える可能性がございますので、早めのお申込みをお勧め致します。
現在募集中の講座 ⇨ ☆
※ キャンセルポリシー ⇨ ☆ (必ずお読み下さい)
【ご依頼メニュー】
レシピ考案 / メニュー開発 / 商品開発 / メニュー監修 / フードコーディネート / メディア出演 / 料理写真提供 / 料理教室講師 / 撮影用料理作成 /発酵教室(豆乳ヨーグルト・甘酒グラノーラ・kombucha ・酵素シロップ・味噌玉) / 麹教室(塩麹・甘酒・お味噌)/ 麹料理教室 / 発酵料理教室 / グルテンフリーの米粉パン教室 / グルテンフリーの米粉うどん教室 / 米粉のお菓子教室 / 国産小麦のパン教室 / 野菜料理教室 / お菓子教室 / 親子教室 / 子ども教室 / 子ども会 / イベント etc…。
※ 出張レッスン、リクエストレッスン致します。
お気軽にお問い合わせください。
＜お申し込み・お問合せ＞
