すき焼きも旨いけど、これも作ってみたかった!
ハインツの画像から
もちろん、デミグラスソースはハインツ製缶詰を使用。
具材は、カレー・シチュー用牛肉と、じゃがいも・にんじん・玉ねぎというシンプルさで・・・
ブロッコリーは使用せず。
煮込みに時間はかかる(一時間ほど)けど、寒い時期にはホクホク美味しい!
もちろん日本酒にも合う(ワインならGoo!)から嬉しい(^^)
シチューも固形ルーを使う手もあったけど、敢えて缶詰デミグラスソースを使ってみた。
柔らかくなったじゃがいも・にんじんの美味しさが嬉しいわ!
お肉はもう少し味わいが濃くても良かったかな・・・
クリームシチューは鶏肉で、ビーフシチューは当然のごとく牛肉。
温かいシチューの恋しい季節になってきた!