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日々の食卓
カレー焼きうどん
昨日の記事
で書いたトップバリュの生うどんですが、もう2玉あったので1つを焼きうどんにしてみました。
スパイスを加えたカレー風味の焼きうどんです。
材料
炒め油、インゲン、ニンニク、タマネギ、キャベツ、豚ひき肉、コリアンダー、クミン、チリペッパー、ターメリック、ガラムマサラ、塩、チキンエキス、てんさい糖、うどん、もやし
調理の模様を動画でご覧ください
カレー焼きうどん Stir Fried Udon Noodles with Spices
玉子焼きとひき肉野菜餡
前日のうどんのつゆが鍋に少し残っていたので、それを使って２品つくりました。
大葉入り玉子焼きの材料
卵、うどんの残りつゆ、てんさい糖、塩、大葉、米油、
ひき肉野菜餡
米油、ニンニク、ネギ、にんじん、玉ねぎ、豚ひき肉、オイスターソース、醤油、ブラックペッパー、ごま油、キャベツ、うどんの残りつゆ、水溶き片栗粉、もやし
調理の模様を動画でご覧ください
美味しかったお菓子
白いブラックサンダーどらやき
ブラックサンダーで有名な愛知県岡崎市の有楽製菓と、北海道の菓子メーカー「もりもと」のコラボレーションによるどら焼き。
妻が職場でいただいたもので、個包装の状態だったので、詳細は不明。
どうやらこれは北海道限定らしいです。
パッケージから出してみると、こんな感じ。
どら焼きらしい、純粋な和菓子とも違う香ばしさです。
ふんわりしっとりな生地にブラックサンダー。
どら焼きの中身があんこではなく、サクサクのチョコレートというのが斬新ですが、これがめっちゃ美味しい。
ブラックサンダーってチョコフレークみたいなものかと思っていたんですが、こういう感じなんですね。
この白いのがさらにサクサクで気持ちいい
ショート動画を作ったので、ぜひご覧ください
白いブラックサンダーどらやき ユーラク× morimoto #shorts
Amazonで扱いがありました
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