ヘルシーとジャンキーの間 -24ページ目
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ヘルシーとジャンキーの間

自然でヘルシーな物と不自然でジャンキーな物との間を揺蕩う日々の食を綴っています。KALDI・業務スーパー好き。YouTubeのチャンネル登録を是非お願いします。記事内のURLからおいでください。

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251113 朝1•スパイシー焼きそば•豚しゃぶ2日目

こんにちは。

いつもご覧いただきありがとうございます。


  日々の食卓


朝のワンプレート


Menu 

いちじくジャムトースト、インゲンに囲まれた目玉焼き、レタス、梨(鳥取県産「新興」)、バナナ甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


調理の模様を動画でご覧ください

251112B インゲンに囲まれた目玉焼き 朝のワンプレート #shorts .








スパイシー焼きそば


業務スーパーで売っている、山本製粉「焼きそば 磯の風味が効いたソース味」というインスタント焼きそば。

甘いソースが効いて美味しいです。



今回は牛豚合挽き肉にスパイスを効かせて。


材料

炒め油、ニンニク、牛豚合挽き肉、キャベツ、クミン、チリペッパー、ガラムマサラ、水 200ml、インスタント麺、添付の粉末ソース、コリアンダーの葉、レモン汁


調理の模様を動画でご覧ください

Fried Noodles with Minced Meat and Cabbages スパイシー焼きそば




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251112L スパイシー焼きそば #shorts .






豚しゃぶ2日目


前日に続き、いただき物の知多豚のしゃぶしゃぶ用肉を使ったしゃぶしゃぶ鍋鍋


前日は____



バラ肉でしたが、今回はロースです。

より肉の味を味わえると共に、脂身もちゃんと甘味がありました。

鍋のつゆは前日の残り汁に、1/3残しておいたヤマキ「豚しゃぶ 野菜鍋つゆ 3種のごま」を継ぎ足し。


具材

愛知県半田市 小栗ピッグファーム「知多豚しゃぶしゃぶ用ロース」

ヤマキ「豚しゃぶ野菜鍋つゆ 3種のごま」

にんじん、舞茸、えのき、ネギ、豆腐、白菜、豆苗、ご飯


動画を作ったのでご覧ください

251112D しゃぶしゃぶ鍋２日目 #shorts .




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また次回もよろしくお願いいたします。

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251112 サンドイッチ•ミーゴレン•豚しゃぶ

こんばんは。

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  日々の食卓


朝のワンプレート


昨日は僕の大腸内視鏡検査がありまして、朝食は妻の分だけでした。


メニュー

ホットドッグロールのサンドイッチ、梨(鳥取県産“新興”)、バナナ甜菜糖ヨーグルト、コーヒー


ショート動画をお楽しみください






辛いミーゴレン

インドミー社製 ミーゴレン ペダス


内視鏡検査が午後3時過ぎに終わり、家に帰り着いてやっとありついたのがこちら。

インドネシアの人気料理のひとつであるミーゴレンの、インドミー社製のインスタント麺。

これは一段辛いバージョン🍝

因みに、“ペダス” はインドネシア語で「辛い」の意。


牛豚合挽き肉とピーマン、それにお約束のカリッカリに焼いたら目玉焼きを加えました。

スパイシーで甘く香ばしい、めっちゃ美味しい焼きそばでありますラブ


材料

炒め油、ニンニク、牛豚合挽き肉、ピーマン、水、麺、添付の調味料 (粉末調味料、調味油、ケチャップマニス)、卵、添付の調味料 (チリペッパー、フライドオニオン)

調理の模様を動画でご覧ください

Mie Goreng Pedas Indo Mie インドミーのミーゴレンペダス | KALDI 購入品




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251111L ミーゴレン #shorts .







そして、朝飯を抜いたのでインスタント焼きそばひとつでは足りず...

ホットドッグ


ホットドッグも作ってしまいました🌭  


材料

ホットドッグバンズ、炒め油、ソーセージ、レタス、トマトケチャップ、辛子


ショート動画をお楽しみください

251111L2 ホットドッグ #shorts .





豚しゃぶ


普段食べてるよりだいぶ良さげな豚肉をいただいたんで、しゃぶしゃぶにしました鍋

つゆはヤマキ「豚しゃぶ野菜鍋のつゆ」

つけだれではなく、スープが既にごまという…びっくり



裏面に商品説明や原材料名、栄養成分表示など。



こちらがその良さげな肉。
愛知県半田市 小栗ピッグファーム「知多豚しゃぶしゃぶ用バラ肉」です。
いただき物です。

具材
にんじん、舞茸、えのき、ネギ、白菜、ご飯


調理の模様を動画でご覧ください

251111D しゃぶしゃぶ鍋 #shorts .














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251111 朝1•カレーの残り•ソーセージ鍋と雑炊

こんばんは。

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  日々の食卓


朝のワンプレート


Menu 

ソントン「シュガートースト メープル風味」トースト、自家製サラダチキン、レタス、オムレツ、じゃがいも、バナナ、コーヒー


ショート動画をお楽しみください

251110B 朝のワンプレート #shorts .









残り物カレー


先日のYouTubeライブで作ったサーモンカレー




とバスマティライスの残りをただレンチンして盛り付け、簡単に昼食を済ませましたカレー


ショート動画をお楽しみください

251110L サーモンカレー (残り) #shorts .






ソーセージ鍋


翌日(今日)、僕の大腸内視鏡検査があるもので、繊維のある野菜を食べれず、じゃがいもや豆腐にしました。

雑炊も海苔やネギは抜きプンプン


鍋の材料

水、昆布鰹出汁パック、料理酒、甜菜糖、醤油、ニンジン、じゃがいも、舞茸、キャベツ、ソーセージ

雑炊の材料

ご飯、卵

ショート動画をお楽しみください

251110D ソーセージじゃがいも鍋と雑炊#shorts .




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