こんにちは。
いつもご覧いただきありがとうございます。
今日は明るいうちに更新できそうです
日々の食卓
なんと寝坊して朝ごはんが作れず、抜いてしまいました。
というわけで、これは朝昼兼用 🥪
フルーツサンド
スーパーで買った見切り品の果物を、急いで保存する過程で出た端切れを使い、初めてフルーツサンドなる物を自作してみました。
(未だ買って食べたことも無いのに
)
材料
食パン(6枚切り)、ホイップクリーム、てんさい糖、りんご、パイナップル、バナナ
ホイップクリーム作りがハンパなく疲れる…
調理の模様を動画でご覧ください
フルーツサンド 見切り品の完熟フルーツで Sandwiches with Fruits and Whipped Cream
YouTube ライブの模様をご覧ください
25728B フルーツサンド 見切り品の果物で #shorts
おまけ
上のライブで2つ目に作ったやつはこちら。
同じくバナナ、パイナップル、りんごを、今度はバターで炒めてからてんさい糖とシナモンパウダー、塩ひとつまみで煮詰めました。
材料から想像できるそのものの味で、全然悪くはなかったんですが、何せ熱でホイップクリームが溶け出してベトベトになってしまったので、改めて動画にはしませんでした。
近いうちにまた挑戦してみます。
詳しくは上のライブ動画で。
親子丼
ちょくちょく作っている、うちの親子丼です。
今回は舞茸とブロッコリーを入れてみました。
ブロッコリーは蒸して冷凍しておいたものをそのままぶち込みました。
材料
料理酒、てんさい糖、醤油、水、タマネギ、 舞茸、鶏肉、卵、ブロッコリー、ご飯
鶏肉は、上記のライブ中に切った見切り品のパイナップルの芯と共にビニール袋に密閉パックしていたので、めっちゃ柔らか
パイナップルの酵素ってすごい🍍
ただし妻曰く、パイナップルの味がしてイマイチだったと
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緩く楽しんでいただけましたなら幸いです。
また次回もよろしくお願いいたします。
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