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日々の食卓
朝のワンプレート
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ソントン「シュガートースト メープル風味」トースト、バジルがはりついた目玉焼き、バナナてんさい糖ヨーグルト、りんご、コーヒー
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チキンビリヤニ
昨日のYouTubeライブで作ったチキンビリヤニです。
パパド(インドの豆煎餅)と自家製フムスを添えてみました。
パパドは砕いてビリヤニに混ぜたりフムスを掬って食べたり。
ビリヤニはスパイスが効いてバスマティライスもふんわり香ばしく、パパドはクリスピーで良い食感でした。
材料
バスマティライス、水
ベイリーフ、クローブ、シナモン、スターアニス、カルダモン、コリアンダー、フェンネル、クミン
炒め油、タマネギ、生姜、ニンニク、トマト、ヨーグルト、鶏肉
コリアンダー、クミン、チリペッパー、ターメリック、ガラムマサラ、塩
ジャガイモ、フライドオニオン、コリアンダーの葉
パパド、自家製フムス、オリーブオイル
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味噌煮込みうどん
うちは真夏だろうがアツアツの味噌煮込みうどんを食べます。
もちろんクーラーつけてますけど笑
材料
カネスエ「液体スープ 味噌煮込うどん」使用
油揚げ、豚肉、舞茸、ささげ豆、ちくわ、卵
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おまけ
地元の夏祭り
昨日の夜、地元の夏祭りに行ってきました。
盆踊り(早過ぎじゃないか？)あり、出店ありで、なかなか賑やかなお祭りでした。
動画の曲は地元•名古屋市天白区の天白音頭 
動画をご覧ください
地元の夏祭り 天白音頭 Local Summer Festival
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