おはようございます。
いつもご覧いただきありがとうございます。
朝のワンプレート
メニュー
ソントン「シュガートースト メープル風味」トースト、豆苗の玉子とじ、自家製サラダチキン、レタス、パイナップルヨーグルト、コーヒー
玉子の方が多くて “豆苗の玉子とじ” というより「豆苗入りオムレツ」と言った方が当たっている感じがします。
ニラレタスチャーハン
チャーシュー無しの肉抜きチャーハン
生姜とネギ、ごま油が効いて香ばしいチャーハンです。
ニラとレタスで香りとシャキシャキ食感を。
材料
生食材
ニンニク、ネギ、生姜、卵、ニラ、レタス
その他
炒め油、温かいご飯、塩、オイスターソース、ブラックペッパー、ごま油
YouTubeのチャンネル登録を是非！
↓
ショート動画もお楽しみください
動画を貼り付けました
下記の記事に動画を貼り付けました。
おにぎり作りです。
よろしくお願いします。
最近の食卓
ここからは日々の食卓から。
もつ煮込み
豚ホルモン、大根、ニンジン、こんにゃくを醤油と料理酒、てんさい糖、水で煮込みました。
豚肉野菜炒め
豚肉、小松菜、タマネギ、ニンニク、ニンジン、舞茸、キクラゲを炒めて岐阜県飛騨地方の郷土料理「鶏ちゃん」の味噌ダレで味付けしました。
濃厚な味噌とニンニクの香りが堪りません
煮物リレー
手羽元大根煮
手羽元、大根、ニンジン、舞茸、ネギを水、料理酒、てんさい糖、醤油で煮込みました。
豚肉、じゃがいも、豆腐の煮物
上の手羽元大根煮の残り汁を使った豚肉と豆腐、じゃがいも、タマネギ、ニンジン、しめじの煮物。
豚肉大根煮
更に上の残り汁に豚肉、大根、豆腐、ニンジン、えのき、ブロッコリーの芯を入れて煮込んだ物。
鶏肉と根菜の煮物
更に更に上の残り汁に鶏肉、レンコン、ニンジン、ごぼうを入れて煮物にしました。
これで連続煮物シリーズは最終です。
とても濃くて美味しい煮汁になりました。
付け合わせはニラ玉とかぼちゃ煮。
人気ブログランキングに参加しています。
下のアイコンをタップしていただけると嬉しいです。
↓
こちらもよろしければ。
↓
最後までお付き合いいただきまして誠に有難うございました。
緩く楽しんでいただけましたなら幸いです。
また次回もよろしくお願いいたします。