おはようございます。
いつもご覧いただきありがとうございます。
昨日の夜、駐車場で車止めにつまづいて転んでしまい、久々に怪我らしい怪我をしました。
ずっと乾燥によるヒビ•あかぎれとか、食器洗剤による肌荒れとかそんなもんばかりだったんですが、地面に転ぶってやっぱり怖い
今日明日はゆっくりします...
朝のワンプレート
メニュー
サンドイッチ、ブロッコリーの玉子とじ、キウイフルーツ、バナナヨーグルト、コーヒー
サンドイッチの材料
ホットドッグバンズ、自家製フムス、自家製サラダチキン、アボカド、もへじ・サラダの旨たれ
中東発祥の美味しいひよこ豆ペースト「フムス」に関しては
アボカドにバッチリ合うドレッシングはこちら
コロッケ餃子
久しぶりにコロッケでも作ってみようかと思いたち、じゃがいもをレンチンして牛豚合挽き肉とタマネギを炒め、混ぜ合わせて塩コショウで味付けし…
そしてその先が面倒になり、残っていた餃子の皮で包んで焼きました
いや、それでも美味いだろというアテがあっての事ですよ。
今回は油がもったいなくて餃子と同じように焼きましたが、揚げたら最高に美味しいと思います。
材料は文中の物に加え、パクチーの葉と茎を刻んで入れました。
じゃがいもとの相性抜群です
調理の模様を動画でご覧ください
(コロッケの中身を作ってからの動画です)
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最後までお付き合いいただきまして誠に有難うございました。
緩く楽しんでいただけましたなら幸いです。
また次回もよろしくお願いいたします。