おはようございます。
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朝のワンプレート
メニュー
ピーナッツバタートースト、自家製サラダチキン、りんご、バナナヨーグルト、コーヒー
薄〜い色の物ばっかり並んでますね〜笑
先日行ったカルディの周年祭____
____で、久しぶりにピーナッツバターを買いました。
ジェイビーズファクトリー ピーナッツバター クランチー
香ばしさと豆の食感が素晴らしい
同じ物はAmazonでは扱いが無い様なので、こちらはどうでしょう？
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鶏むね肉のあんかけ
鶏むね肉丸ごと1個のおかず。
鶏むね肉を捌いて平たく広げてから塩コショウ、片栗粉し、両面焼いてからアルミホイルに包んでおきます。
暫くしてから切り分け、キャベツとしめじで簡単に作ったトロトロのあんをかけて出来上がり。
香ばしく、しっとりジューシーな仕上がりでした。
調理の模様を動画でご覧ください
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おまけ
ある日の夕食
鮭の炊き込みご飯と、えのき入り玉子焼き。
鮭は塩をふって焼いてから炊き込んでいます。
玉子焼きは、刻んだえのきをサッと炒めてから卵液を流し込んで巻きました。
トロッとジャクジャク食感。
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