おはようございます。
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朝のワンプレート。
イチジクジャムトースト、しめじ入りベーコンエッグ、りんご、バナナヨーグルト、紅茶。
しめじ入りベーコンエッグはこんな感じで作りました。
参考までに短い動画をご覧ください。
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Bacon and Eggs with Mushrooms #shorts
こちらは、ひよこ豆カレーとスパイシーチキンのワンプレート。
ひよこ豆は乾燥豆から自分で戻して茹でました。
ホクホクして甘みがあり、とても美味しく、茹で上がった状態でつまみ食いが止まりません笑
スパイシーチキンは、スパイスとヨーグルト、ニンニク、生姜をすり込み、ガスコンロのグリルで焼きました。
とても香ばしく、ジューシーでおいしかったです。
_φ(･_･ 材料
生食材→ 骨付き鶏もも肉、ニンニク、生姜、玉ねぎ、青唐辛子、トマト、レモン
パウダースパイス→ コリアンダー、クミン、チリペッパー、ターメリック、カレー粉、ガラムマサラ
その他→ 塩、ヨーグルト、炒め油、水、ひよこ豆、バスマティライス
調理の模様を動画でご覧ください。
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