おはようございます。
いつもご覧いただきありがとうございます。
朝のワンプレート。
ハムエッグトースト、みかん、バナナ、ヨーグルト、スープ、コーヒー。
食パン(6枚切り)をトーストして熟したアボカドを塗ったくり、油で焼いたハムと目玉焼きをトッピング。
ハムは連日書いている姉が作ったもので、贅沢に厚切りにしました。
目玉焼きには塩と乾燥パセリをふっています。
短い動画をどうぞ。
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Ham and Eggs with Avocado on the Toast #shorts
今年も旬のめかぶが近所のスーパーの店頭に並んでいました。
毎年何回かは、これやっちゃいますね。
去年からは、包丁ではなく野菜チョッパーで刻んでいます。
これがちょうどいい感じで、トロトロで歯ごたえも楽しめて最高。
安全ですしね。
味付けは米酢と醤油のみです。
調理の模様を動画でご覧ください。
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