おはようございます。
いつもご覧いただきありがとうございます。
昨日は妻の月一受診日。
今回はいつものマザーズランチの弁当でも、病院内のドトールでもなく、同じく病院内に一昨年出来たカフェ・ド・クリエに行ってみました。
CAFÉ de CRIÉ ホピタル 藤田医科大学病院店
愛知県豊明市にある藤田医科大学病院内の店舗です。
因みにカフェドクリエ自体、初めての利用です。
カフェドクリエは全国区のカフェだと思いますが、1号店は名古屋の伏見だそうです。
(“伏見”というのは駅名であって住所地ではなく、住所的には多分中区の栄か錦だと思われます)
広く、外光がたっぷり取り入れられた明るい店内は、木を基調としたテーブルや椅子が余裕を持って配置されていて、とても快適で清々しい雰囲気。
横並びの席は、コンセントとUSBが設置されていて、PCやスマホでの作業にもありがたいです。
入店したらまずカウンターで注文して支払いし、ドリンクやケーキなど受け取れるものは受け取って席へ。
フードメニューで調理がある物は後で運ばれて来るシステムです。
注文したのはパスタ2種。
先月来たときに予約しておいた福袋の中に、パスタの食事券が入っていたのでそちらを利用。
ボロネーゼ 〜デミグラスソース仕立て〜
僕が注文したのはこちら。
たっぷりのひき肉が入ったしっかり味の濃厚なソース。それが細めのスパゲティーによく絡んでとてもおいしいです。
イタリア産チーズの本格カチョエペペ 〜ペコリーノチーズ使用〜
こちらは妻が注文した方。
“冬のチーズマルシェ”というイベントのメニューから。
カチョエペペ (cacio e pepe) はイタリア語で”チーズと胡椒”という意味になるらしいです。
ピリッと胡椒の効いた濃厚チーズがスパゲティに絡んで美味しいですが、それと同時にパストラミポークがうんめ〜のなんの！
適度に弾力のある食感で、脂身の甘みと絶妙な塩味。
両方とも、日本のまぜそばみたいに最初にぐちゃぐちゃに混ぜてしまってから食べる事をお勧めします。
パスタを外で食べる機会がほとんど無いので、色々参考にしようと思いました。
動画を作ったので是非ご覧ください。
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一応、福袋の内容もさらっと紹介しておきます。
カフェ・ド・クリエ福袋 3900円
オリジナルブレンド(5杯分ドリップコーヒー)
国産かぼちゃとキャラメルのマーブルケーキ 〜キャラメルチョコ掛け〜
ベルギーワッフル(プレーン)
チョコチップクッキー
パスタ(単品)交換チケット2枚
トーストサンド(単品)交換チケット1枚
ケーキ(単品)交換チケット1枚
取り敢えず今回はパスタの交換チケット2枚使用と、家に帰ってからマーブルケーキとベルギーワッフルをいただきました。
どちらもしっとり甘くて美味しかったです。
カフェドクリエは食事だけにして、食後のコーヒーはファミマでブレンドとカフェラテを買い、診察の待合所付近に移動。
ケチ！笑
それもそうですけど、これも美味しいんですって。
下記の記事に動画を貼り付けました。
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