おはようございます。
いつもご覧いただきありがとうございます。
朝のワンプレート。
蜂蜜バタートースト、スクランブルエッグ、オレンジ、ヨーグルト、コーヒー。
全体的に薄い黄色い朝食笑
よく行く新栄のスパイス屋で、ネパール産のインスタントラーメンを買いました。
WAIWAI AKABARE CHICKEN Flavour
(वाई वाई अकबरे चिकन स्वाद नूडल्स)
ネパールのワイワイヌードルといえば、割といろんな雑貨店やネット通販でも買えると思いますが、こちらはその辛いバージョンで、こちらで初めてみました。
因みに＿＿＿
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下の Ameba Pick に表示しています。
作り方は3種類。
そのまま食べる、2分間湯に浸けて食べる、具材と一緒に煮て食べる。
“そのまま食べる” はいつかやってみたいですが＿＿＿
今回は具材と煮るパターンでやってみました。
材料＿＿＿
ワイワイヌードル内容物一式
生食材 → タマネギ、青梗菜、ニンニク、生姜、トマト、鶏肉
スパイス → カレー粉、ガラムマサラ
その他 → 炒め油、水
スープが香ばしく、麺の啜り心地が良いラーメンでした。
調理の模様を動画でご覧ください。
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WAI WAI AKABARE CHICKEN Flavour | वाई वाई अकबरे चिकन स्वाद नूडल्स 🍜🇳🇵
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おまけ＿＿＿
発芽玄米にポークカレー。
動画も写真も撮らずに適当に作ったら意外と悪くなかったです。
小麦粉でも使って完全に和風に寄せようかと思いましたが、やめました笑
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