パン耳ラスク | ヘルシーとジャンキーの間

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こんにちは。

いつもご覧いただきありがとうございます。


先日の記事に書いた通り、最近ホットサンドメーカーを手に入れたので2度ほど作りましたが、そのたびにパンの耳が余るので、初めてラスクを作ってみました。



出来上がりはこんな感じ。

カリカリで甘く、シナモンがいい感じで効いています。



こちら、元のパンの耳の。

ザクザク切ってそのまんまのやつ笑


油はそれほど使いません。

半分浸る程度よりも少ない少量の油で炒めるような感じで揚げました。

味付けはてんさい糖とシナモン。

シナモンは好き嫌いはあるかもしれませんが、是非入れてみてください。


調理の模様を動画でご覧ください。

Rusks Made from Crust 🍞

 
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