おはようございます。
いつもご覧いただきありがとうございます。
朝からおにぎり。
内視鏡検査を受ける妻の検査後の昼食の為に前日の夜作ったおにぎりを、僕は朝食べました。
昔はおにぎりなんて手で握ってたんですがね。
今はそういうわけにもいかず、ちゃんとラップを使い、食材に直接手を触れないようにして作っています。
おにぎりの中身はタイトルにあるように、豚肉と豆苗の肉味噌です。
材料は、豚、ひき肉、豆苗、炒め油、料理酒、てんさい糖、味噌、唐辛子、少々。
そのまま食べると味はちょっと濃いめですが、おにぎりの具材としてはちょうどいい感じでした。
あと、おにぎりは、炊き立ての土鍋ご飯、塩、海苔を使いました。
動画はただいま編集中です。
出来上がったらここに貼っておきます。
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