こんにちは。
いつもご覧いただきありがとうございます。
久しぶりにしじみを買いました。
「しじみ習慣」というサプリのCMを見ていたら、たまには貝を食べなきゃと思い笑
基本は味噌汁ですが、一部を取ってきしめんの汁に使いました。
豆苗と卵を加えて玉子とじ風に。
しじみは肝臓に良いらしいし疲労回復、夏バテ予防にも。(個人の感想です)
材料____
生食材 → しじみ、豆苗、卵
その他 → 水、料理酒、塩、てんさい糖、醤油、きしめん (業務スーパーの冷凍)
調理の模様を動画でご覧ください。
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