こんばんは。
いつもご覧いただきありがとうございます。
去年の横浜旅行ネタ、まだもう一つ積み残しがありました汗
というか、あの時買ったパスタを先日、やっと食べました。
永島農園
おひさま椎茸と国産にんにく香るカレーペンネ
袋の中は乾燥ペンネと乾燥野菜、カレー粉です。
ペンネは小麦粉を含め国内製造、野菜に至っては横浜産だそうです。
カレー粉だけは表示がありませんが、まあそれはさすがに日本ではないでしょう。
もう一つ一緒に買った方はとっくに食べていたんですが＿＿＿
今度のはカレー味という事で、妻が美味しく食べられるのか？というハードルがあり、なかなか食卓に上げる機会を見つけられませんでした。
まあ、ダメだったらすぐやめるという事で＿＿＿
(妻が一応食べてみたいと言うので)
こんな風になりました。
皿がいつもと違うのでまるで他の家の食卓みたいですが。
材料＿＿＿
おひさま椎茸と国産にんにく香るカレーペンネ1袋、水、塩、オリーブオイル、醤油
ほぼ説明書き通りに作りました。
何も引かず、何も足さない。
(味付けは目分量ですが)
製造元の永島農園は椎茸栽培がメインらしく、前回も椎茸が結構入っていました、今回もかなりのもので、具材としてもですが、味全体でもしっかりと主張していました。
それが甘めのカレーと良く合っていてとても美味しい。
醤油と共にカレーをバランス良く和の風味に染め上げています。
調理の模様を動画でご覧ください。
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永島農園 おひさま椎茸と国産にんにく香るカレーペンネ | Curry penne with Ohisama shiitake mushrooms and Japanese garlic scent
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