こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます。
チャーシューを作って
チャーシュー丼にしました。
良い感じに香ばしそうでしょう？
カナダ産豚バラブロックを焼いて
味付けして煮込んで
2日間冷蔵庫で寝かせました。
ちょっと脂が残っていますが、使う時に炙って絞り出しました。
調理の模様を動画でご覧ください。
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最後までお付き合いいただきまして
有難うございました。
緩く楽しんでいただけましたなら
幸いです。
また次回もよろしく
お願いいたします。
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